港式丝袜奶茶

一点蜜

港式丝袜奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，
口感爽滑且香醇浓厚为特点。最具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了，
  l' v+ B6 z! h' ?+ A港式丝袜奶茶具有如下特点：茶味香浓、奶香且滑。
5 ~. _0 E0 S9 Q; y* m# c( I! Q港式奶茶是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。

饮品配方

【中文名称】: 港式奶茶（丝袜奶茶）

【英文名称】: Hong Kong style milk tea (pantyhose milk tea)

【配方用量】: 纯净水100ml 红茶包一个 生鸡蛋壳半个、纯牛奶、白砂糖

【调制步骤】: 第一步，泡茶 这个我就不说了

【调制步骤】: 第二步，冲茶，又叫撞茶 是为了茶更好的与空气结合,味道更好,反复六次左右.

【调制步骤】: 第三步，焖茶，用煲锅盖上盖子焖五分钟，切记茶不能翻滚 加半个鸡蛋壳一起焖.

小火煮热茶水,把冲好的茶水兑入牛奶中 加入适量的白砂糖调味  

【配方来源】: 香港大叔亲自教我的

【其他说明】: 茶奶比例7:3

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