夏季冷藏须知，9种食物别放进冰箱

鸿运沉浮

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4 G0 l' H2 l/ a8 L) V+ f　　1、洋葱

* y1 B' [5 \' N# s" b1 Z4 d+ B　　洋葱味会侵入冰箱中的其他食物。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方，避免发芽。
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　　2、大蒜

4 v4 @- \; J# l2 c) U6 P2 M8 C　　冷藏并不会使大蒜保鲜，而应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。
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　　3、面包

　　面包冷藏后容易变干、变质，不如将面包袋放在干爽的地方储存。

　　4、牛油果
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　　如果不想让它熟的太快，最好放在棕色纸袋中。如果想让它变得更熟一些，可以和香蕉一起放在果盘里。

　　5、西红柿
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　　冷藏后，西红柿质地和口感都会变差。最保鲜的方法就是室温存放。
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　　6、蜂蜜
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5 Q/ y$ r" B* n　　蜂蜜应该是最不容易变质的食品，所以放在食品柜足矣。
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　　7、蛋糕
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1 m3 i* x$ Q* q- n  K& D　　除了用纯鲜奶油做的蛋糕之外，几乎其他的都可以放在保鲜盒内存放。

  z9 d8 {8 |3 Y# m3 r- K　　8、甜瓜
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7 F' C( I0 v6 `% d& e　　完整的甜瓜不需要放到冰箱里占用空间，但一旦切开了，就要用保鲜膜包裹好放到冰箱内冷藏。

+ v, X, k: N/ n　　9、咖啡

' N+ l% e5 L, o! m/ s　　冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味，所以建议放在密闭的容器中。

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鸿运沉浮

      夏季用好冰箱注意3个窍门
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　　生熟分开

　　一般来说，直接入口的食物要放在上面两层，比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等，而生的食物要放在下面两层，比如生蔬菜、生豆腐等。
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. s" l% U8 R) R　　冰箱只放七成满
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　　放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙，才利于冷空气流通，确保温度达标。因此，冰箱里最多装七成满。
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' N4 L5 X# I* f+ m/ I! S+ G　　不同位置储存不同食物

　　一般来说，冰箱下面比上面冷一些；靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放得靠里些；蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些。
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　　冰箱开门的部分温度最高，适合放不易坏食品，比如鸡蛋、奶酪、鱼干、虾皮、海米等。鲜肉、鲜鱼虾等在未冷冻时最易坏，最好放在零度冷藏保鲜盒里。如冰箱没这个功能，就应装在密闭保鲜盒里，放在冷藏室最下面靠里处。
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