为什么国外的自来水可以直接喝，咱们的要烧开喝？

南通派斯净水

为什么国外的自来水可以直接喝，咱们的要烧开喝？

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国外的自来水，拧开水龙头就可以直接饮用，为什么国内的自来水就要烧开喝呢？

自来水是集中从水源地取水，经适当的处理和消毒，通过管道输送到居民家中的水。自来水的质量由国标《生活饮用水卫生标准》进行规范，规定了 106 项水质指标，几乎涵盖了饮用水中各种可能影响健康的因素。

其实，按照国家标准，我国的自来水也是可以直接喝的。

但是烧开水喝是处于安全健康的角度考虑。

自来水厂出水水质一般可以达到国家要求的水质标准，但进入管网后，管网和用户之间，管线长达几十公里，其中可能会出现管壁腐蚀、细菌滋生等问题，加上国内管网使用年限一般较长，这类问题难以避免，自来水质量大打折扣。

另一方面

现在城市人口很多，用水量大大增加，自来水供应速度跟不上人口增长的速度，这时候比较常见的解决办法就是在屋顶设置高位水箱进行供水。水箱容积很大，长时间使用会导致内部产生有害物质，尤其在炎热的夏天，里面的水成为“死水”，污染水质。其他的比如管道施工，抢修，或者安装在管网中的一些设备如消防栓，阀门都会对自来水产生影响，所以烧开水还是比较保险的做法。

自来水中的氯致癌 ?

朋友圈盛传：

“蒸煮食物的时候，要敞开锅盖烧开水后再放食物，否则氯气就会包裹在食物上，会致癌。”

的确，自来水中的确会有一些“残余的氯”，保证运输过程中对细菌的抑制。这些“余氯”主要以次氯酸和次氯酸根的形式存在。这些“氯”不稳定，在光照、加热等条件下，会进一步转化成盐酸、氯酸和其他含氯化合物。如果大量摄入，确实有一定毒性，但水里的“氯”还远远达不到这个量。

通常自来水中的余氯含量在每升 1 mg以下，远远低于 WHO 标准（每升水中不超过 5 mg）。

而且，氯有刺激性气味，当水中氯含量超过每升 2 mg时，多数人就能闻到。也就是说，只要没有闻到或者尝出自来水中的氯味——这种让人不舒服的刺激性味道，就不用担心。

至于蒸食物的时候，余氯主要会分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不影响健康，“致癌论”纯属无稽之谈。

有时候自来水会变黄？

有时候打开水龙头，放出来的水是浅黄色的。这是怎么回事？

这可能是由于管道、龙头使用时间过久，供水管道内有铁锈。在某些城市的老城区，以及偏远乡镇，可能存在供水管网老化生锈的问题。一般情况下，打开水龙头放一会水就好。

而对于大中城市的新区，大部分供水管道都用的是不易锈蚀的塑料管、优质的铸铁管和不锈钢管，已经很少有“自来水变黄”的情况了。如果实在不放心，可以饮用桶装水。

有必要喝桶装水吗？

自来水的国家标准，是一个保障公众安全的基本标准。只要是“看起来”“尝起来”没有异常的自来水，烧开就可以喝。

不过，随着人们生活水平的提高，对健康意识的提高，人们还是会追求“更高品质”的水。

桶装的纯净水，矿泉水，水质清洁，无污染已经成为中国家庭用水、写字楼等最重要的水源。但是小编想提醒大家，很多人会忽视饮水机的日常消毒工作，所以使用桶装水，一定要注意饮水机的清洁，防止二次污染。

一般家庭饮水机使用3-6个月左右就应该进行一次消毒，而公共场所的饮水机使用频率高，消毒周期还应该更短些。长期不消毒的饮水机， 即使换上的是新水，水质当天也会被污染。

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