夏季适宜吃冬瓜，常吃冬瓜能防病！

鸿运沉浮

      夏季常吃冬瓜能预防疾病
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　　1、预防心血管病
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5 H2 M. H: H8 S- o+ `　　冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

5 z1 B1 F+ Y' o8 V% t% c7 g% s) `　　2、保护心脏
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& u0 {% n9 O3 K' J* y　　冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

7 _: f$ {1 \8 w9 ]! ^# ^　　3、降低胆固醇、降血脂
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　　冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
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　　4、防止动脉粥样硬化
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# D( e* {. L' P+ x" ?　　冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
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& j* c. X4 X- w　　5、利水排湿

　　冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。
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9 {1 m* t; h  j# u* E1 ?5 Y0 ~; o　　6、瘦身美容
, |) I( Q# T) q$ @1 J2 Q  A　　冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。