这4种食物千万别与猪肉同吃

南通亲子鉴定

猪肉是我们日常生活中最常吃到的一种肉类，但是吃猪肉也是有禁忌的，吃错了会让你吃出一身的病。记牢了，这4种食物千万千万别和猪肉一起同吃哦。
1、猪肉和牛肉
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“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑。一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。
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2、猪肉与羊肝

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) X  z8 {% u. |# e" [. Y/ O4 X中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

3、猪肉与大豆


5 x7 d6 X8 P$ M+ k& `从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%至80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。
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/ R, w( X" O# V( C" F4、猪肉与香菜
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" R  Q8 Y- F& S2 P, u* c. k2 Q% |香菜辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。