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南通人必备的年货,你们家准备了几样???

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发表于 2016-1-27 17:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
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小时候超级期盼过年
过年会有好吃的
可以放鞭炮,放烟花
当然年前还有好多要准备哦
2016年的年初一在2月8日
准备好这些美味就等着过年吧~
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腌咸鱼
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咸鸡
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咸肉
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    南通人习惯在农历十一月份左右晒腌的咸鱼、咸鸡。不过今年很多市民从农历十月份就开始迫不及待的晒起来了。放上花椒,盐等作料,最后风干,然后就可以食用了,那味道实在太赞

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灌香肠
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    南通人的传统过年习俗,酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至,许多人家阳台悬挂的年货,最普遍的便是香肠,很有“没有香肠不算过年”的意思。
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炸鱼丸
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     晒完了咸鱼、咸鸡和香肠,还有一道如皋人最喜好的美食, 也就是炸鱼丸。嫩嫩的鱼肉,想想口水就要留下来
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做馒头,蒸年糕
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     做馒头是南通人每家每户过年必做的事情,总是在十二月份就开始着手开始准备了,会有萝卜馅、豆沙馅、青菜馅.....,早上来碗汉子粥(谐音)就馒头,在热上一片糕,这早饭,保证吃的饱饱的,很满足
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做肉圆
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     这盘肉丸是小编自己做的哦~那香味,简直就是人间美味啊,如果你没尝过,那就太可惜了!
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豆腐百叶
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     快过年时,农村的人家会带着前一天泡好的豆子去做豆腐的人家加工,但随着生活条件越来越高,豆腐随处可以买到,所以已经有好多人家不愿意再去做豆腐了。
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搓圆子
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     大年初一早上要吃汤圆,大大的滑滑的汤圆,咬一口,芝麻馅直流~~还有酒酿小圆子,总是吃不够~

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掸尘
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     全家出动,擦玻璃、洗窗帘,把家里的地板、天花板全擦一遍,把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母,全家一起才有气氛。

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采购年货
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      过年在家,花生糖、瓜子、花生、开心果、水果等都是必备的零食。年前,除了各大超市会专门辟一个年货区,各种海产山货应有尽有,就是得长点心眼,别被个别奸商忽悠了!
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添新衣
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     正月初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。所以,在新年来临之前,你一定要准备好新衣服。
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买鞭炮﹀
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     正月初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新。所以,年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花,拿在手上画圈傻乐一下。
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贴春联、喜印
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    贴春联、贴喜印,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

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