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: w* J4 @7 `- g m0 U* \4 ]# I3 ~小时候超级期盼过年 过年会有好吃的 可以放鞭炮,放烟花 当然年前还有好多要准备哦 2016年的年初一在2月8日 准备好这些美味就等着过年吧~
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腌咸鱼 ﹀
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咸鸡 ﹀ 0 ^: q; V5 q8 Y$ P
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咸肉 ﹀ 南通人习惯在农历十一月份左右晒腌的咸鱼、咸鸡。不过今年很多市民从农历十月份就开始迫不及待的晒起来了。放上花椒,盐等作料,最后风干,然后就可以食用了,那味道实在太赞 。
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灌香肠 ﹀ 南通人的传统过年习俗,酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至,许多人家阳台悬挂的年货,最普遍的便是香肠,很有“没有香肠不算过年”的意思。 9 \3 s" a @ t. f A
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炸鱼丸 ﹀ 晒完了咸鱼、咸鸡和香肠,还有一道如皋人最喜好的美食, 也就是炸鱼丸。嫩嫩的鱼肉,想想口水就要留下来 5 F4 J: k. d s9 v
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做馒头,蒸年糕 ﹀ 做馒头是南通人每家每户过年必做的事情,总是在十二月份就开始着手开始准备了,会有萝卜馅、豆沙馅、青菜馅.....,早上来碗汉子粥(谐音)就馒头,在热上一片糕,这早饭,保证吃的饱饱的,很满足 0 r- i& q3 K$ ^* B( T
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做肉圆 ﹀ 这盘肉丸是小编自己做的哦~那香味,简直就是人间美味啊,如果你没尝过,那就太可惜了! & v) n1 a) Y" V6 @0 O6 M
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豆腐百叶 ﹀ 快过年时,农村的人家会带着前一天泡好的豆子去做豆腐的人家加工,但随着生活条件越来越高,豆腐随处可以买到,所以已经有好多人家不愿意再去做豆腐了。 7 W5 g) Q. V* Z0 A% C
搓圆子 ﹀ 大年初一早上要吃汤圆,大大的滑滑的汤圆,咬一口,芝麻馅直流~~ 还有酒酿小圆子,总是吃不够~
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掸尘 ﹀ 全家出动,擦玻璃、洗窗帘,把家里的地板、天花板全擦一遍,把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母,全家一起才有气氛。
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采购年货 ﹀ 过年在家,花生糖、瓜子、花生、开心果、水果等都是必备的零食。年前,除了各大超市会专门辟一个年货区,各种海产山货应有尽有,就是得长点心眼,别被个别奸商忽悠了! / b$ J+ [3 d {
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添新衣 ﹀ 正月初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。所以,在新年来临之前,你一定要准备好新衣服。 1 H( ]& t+ h' L1 z: N1 P2 T8 h! @
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买鞭炮﹀ 正月初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新。所以,年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花,拿在手上画圈傻乐一下。 4 @7 t8 V9 H+ F4 k" L7 C G
贴春联、喜印 ﹀ 贴春联、贴喜印,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
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