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TA的每日心情 | 开心 2014-6-7 16:31 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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超市里经常会有促销打折的廉价大米,不少消费者趁机大批量选购,这里有五个小窍门教大家选购物美价廉的大米。, X8 ~; u# i, X/ h. ~4 A
看包装
+ R) W, ~5 Z7 p$ z0 j# w 有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示,信息不齐全的要慎选。
& s9 c/ U% J' N- o1 A 观颜色; E$ U. H( S# u4 ^5 J% E
优质的大米颜色清白有光泽,呈半透明状,而且颗粒大小均匀,米粒表面光滑完整。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等,而且大小不一,饱满程度差。$ G; [2 V6 Y) [- x# o+ X$ H% y5 V
闻气味
+ D4 s% m; o6 Q( I1 n- P6 i5 } 取少量的米粒用手搓热,优质的大米闻起来有正常的米香味,有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。& {% e8 x8 i/ b) r8 Z3 v* u
尝味道, e& j3 d4 w% F/ H5 s' s: b1 L
取几粒大米细细咀嚼,有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是优质大米,口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米,这种大米做出的米饭口感差且没有香味。
1 N1 \! c% R# t) u% r ^2 C 搓一下7 e i( M9 j# n" O+ u, t
抓一把大米搓一下,如果手上粘有少量白色粉末是正常大米,如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购。2 b1 a3 }6 [; C
通过以上几点可分辨出大米品质的好坏,即使是优质的大米一次也不要买太多。冬季气温虽低,但大米不宜存放太久,一次购买两周的量即可。9 n* F1 x$ P( ]& V
: D; x% m$ G& e6 c8 S
南通0 |
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