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日式清凉糕点:好看又好吃的水馒头

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-12-14 10:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
    U10500P827DT20150109142312.jpg " K# b. J: B( c( _" c
    “水馒头”是一种日式清凉糕点,起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜,口感幼滑,数清夏季凉点中佳品。1 k" `. N# c/ ], A- d, Z! e
    & k9 p) E) q5 s2 ^! |7 g
      材料:葛粉3大匙、水2杯、片栗粉3大匙、面粉1大匙、黑糖浆4大匙
    8 E* i& q* ^: [: _$ Y. p9 n3 N+ h  }- M) j) r/ T- \( E2 s
    作法:  l' _5 a( v( z3 K1 N1 \/ e
    7 {. Q) c5 `4 o4 C+ u& ]% k9 O6 @# Y
      1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀,入锅炒至糖焦融后,倒入2大匙水拌匀,即成黑糖浆备用。
    " h  b2 F$ s5 ?, S* ]% R
    7 Q* I3 Q5 ^1 W  T3 `. a0 |- q  2.锅中先放入葛粉,加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉,搅拌至溶解后以小火加热,边煮边搅拌至糊状且呈透明后,倒入模型中,再以汤匙沾水将表面抹平。
      V  v. Z" _% _9 \
    + z) h/ g$ g# u3 `8 U  3.冷却后脱模扣出,最后淋上黑糖浆即可。$ O) m3 `& p& P0 t+ X6 q7 ]6 ~
    + ]9 c# |' v) Z3 x: O8 k. s! D
    南通0

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-12-29 08:17
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2015-12-14 14:01 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看是不错,就不知道味道如何?

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2015-12-14 14:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
    0260 发表于 2015-12-14 14:01
    7 n' Y* P( c. Q7 h: A/ }9 L8 C4 u看是不错,就不知道味道如何?
    - V6 K2 j/ X1 ?- d$ ^3 G+ y9 F
    做了吃吃看
    ' H* h" V" ~2 C
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    该用户从未签到

    发表于 2015-12-15 10:07 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2015-12-15 10:11 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2015-12-23 14:43 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    ! \4 _( s; {6 I( b" a( I! L
    呵呵,不是我做的
    ) P( z3 F5 ^, d, `( }+ k) N; J8 X0 [1 C6 I, _
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2015-12-23 14:43 | 显示全部楼层 来自:江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

    : ~- `6 c, U. S" m3 {呵呵,不是我做的  A- _* ?9 n+ g4 H

    5 b# K9 R' O6 A# ?  `
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    该用户从未签到

    发表于 2015-12-23 15:53 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看了很不错的样子!

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2015-12-24 14:04 | 显示全部楼层 来自:江苏
    kentysunny 发表于 2015-12-23 15:53
    # i7 u9 D, Q: N- z看了很不错的样子!

    7 b9 z0 k+ c6 s- I0 E) A* t对的8 Q# V- k* q9 f" b
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    该用户从未签到

    发表于 2015-12-27 14:13 | 显示全部楼层 来自:江苏
    谢谢介绍

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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2015-12-28 15:55 | 显示全部楼层 来自:江苏
    老谢 发表于 2015-12-27 14:13
    " {$ w/ c# P& H3 e' H; x: }# \# P谢谢介绍
    3 d$ ^% k2 O* u
                
    , ?5 K9 T1 ^; Z1 R- R4 h
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-12 21:17
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-12-30 21:58 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:江苏

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     楼主| 发表于 2016-1-5 14:06 | 显示全部楼层 来自:江苏
    消失的雪绒 发表于 2015-12-30 21:58  R: X. M& b# F3 E+ b) D  Q/ Z
    好诱人

    & p$ M7 n' Z; [7 D# b7 e一看就想吃' S9 v, I: B4 B- Z, @  U+ o
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