日式清凉糕点：好看又好吃的水馒头

南通亲子鉴定

“水馒头”是一种日式清凉糕点，起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，数清夏季凉点中佳品。

　　材料：葛粉3大匙、水2杯、片栗粉3大匙、面粉1大匙、黑糖浆4大匙
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作法：

　　1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。
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7 Q* I3 Q5 ^1 W  T3 `. a0 |- q　　2.锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。
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+ z) h/ g$ g# u3 `8 U　　3.冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。

0260

看是不错，就不知道味道如何？

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0260 发表于 2015-12-14 14:01
7 n' Y* P( c. Q7 h: A/ }9 L8 C4 u看是不错，就不知道味道如何？

做了吃吃看
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呵呵，不是我做的
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: ~- `6 c, U. S" m3 {呵呵，不是我做的

5 b# K9 R' O6 A# ?  `

kentysunny

看了很不错的样子！

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kentysunny 发表于 2015-12-23 15:53
# i7 u9 D, Q: N- z看了很不错的样子！

7 b9 z0 k+ c6 s- I0 E) A* t对的

老谢

谢谢介绍

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老谢 发表于 2015-12-27 14:13
" {$ w/ c# P& H3 e' H; x: }# \# P谢谢介绍

            
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消失的雪绒

好诱人

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消失的雪绒 发表于 2015-12-30 21:58
好诱人

& p$ M7 n' Z; [7 D# b7 e一看就想吃