酒鬼福音：红酒能抗衰老，还能预防眼盲

ananqing

饮酒过量的后果是你今晚醉眼朦胧，视线模糊。但长期来看也许结果恰恰相反，就算不是目光如炬，至少没有失明的危险。
! N1 i3 r- Y- Z4 W: |很早医学界就知道红酒里含有一种叫做白藜芦醇（resveratrol）的化合物，这种化合物有抗衰老的功能，而最近的研究表明这种化合物同样能够预防失明。
大多数失明，尤其是那些老人失明，主要是眼睛里生长出无法控制的血管导致的。一些50岁以后常见的致盲眼病，基本都是这个机理。由于已经知道白藜芦醇可以抗衰老，而失明又大多数与衰老有关，研究者猜想也许可以找到白藜芦醇和失明之间的关系。
华盛顿大学的视网膜专家在小白鼠上做的实验证实了这个猜想。小白鼠首先被激光刺激在眼睛上形成不正常的血管，然后给它们服食白藜芦醇，结果是那些血管消失了。当然如果是人的话，只靠和红酒摄入白藜芦醇的话，恐怕还没治好眼睛就先醉死了，所以最好是先制成药片。
来源： amjpathol