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[科普] 用橄榄油制造手工皂可以久存?

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发表于 2015-10-7 14:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
说法: 手工皂做出来要至少放一个月,马赛皂或是纯榄皂之类单种油脂的要放三个月,一般人都把皂放到三个月;把pH试纸放到打出泡沫的皂表面,刚做出的皂pH在11上下,成熟之后大概是7。老皂比新皂更温和。不过,肥皂保存不要超过三年。0 l7 Y/ z! {' [4 y
真相: 制造肥皂简单来说就是强碱(氢氧化钠)和油脂中的脂肪酸反应生成脂肪酸钠。脂肪酸钠的脂肪链部分亲油,钠盐部分亲水,就可以瓦解不溶于水的污垢了。
" [+ G5 S$ ?* j0 U因为手工皂大多采用冷制法,因此皂化所需的时间大大延长。没有熟化完全的手工皂里,含有未反应的强碱,它会伤害皮肤。“放的时间长,碱性会变小”的说法不是很准确。熟化的过程中,氢氧化钠逐渐减少,碱性会逐渐降低,但皂化完全以后,再放多长时间,碱性也不会再变化,pH值在8-9之间,而不是7,这个是由脂肪酸钠的碱性所决定的。4 ^$ J- }. Y4 e7 S: v6 U
不过,用植物油脂制作的肥皂存在氧化的问题。橄榄油的脂肪酸大部分是单不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸会因为氧化而变质。制成肥皂后,脂肪酸钠的脂肪链部分同样如此。久放以后,一方面清洁效果会变差,另一方面会得到短链的醛,有一定毒性。储存条件会影响氧化的速度。一般来说,仔细包好(减少和空气的接触),避光,放在冰箱(低温),都能延长保质期。但因为变质是一个持续进行的过程,所以还是建议,熟化完全以后就尽快使用。
0 a* B8 x" u) k' v* [& ]* {延伸说明: 对于喜欢做手工的人来说,制作手工皂会带来乐趣,但如果是希望手工皂能有“更好的效果”,就有点不切实际了。1 O1 E* \$ K( C4 b  w/ h; H
很多人用橄榄油制作手工皂,希望带来某种好处。事实上,这也是冷制橄榄皂的“卖点”,理由是“50℃左右的温度下,橄榄油里的有效成分不会被破坏”。橄榄油中的不饱和脂肪酸或许有某些好处,不过在做成肥皂,并被使用以后,最终被水冲走,不可能被吸收。而橄榄油里的其他成分,比如维生素和矿物质,因为在皮肤上停留的时间有限,也不可能带来什么明显的效果。值得一提的是,手工皂缺乏严格检验,如果制作时配料有误,或者熟化的时间不够长,反而可能对皮肤造成伤害。
) U& d' E7 S4 a4 {% c结论:部分真实。0 J( n1 S. C) c+ T8 [
文字编辑:拇姬南通0
匿名
发表于 2015-10-7 14:13 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-10-7 14:36 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-10-7 15:02 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-10-7 15:27 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-5-28 10:10
  • 签到天数: 76 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-10-7 15:48 | 显示全部楼层 来自:江苏
    我以为手工皂真的对皮肤好呢 每次都多搓好一阵……郁闷啊郁闷 不过幸亏保存时间长 要不就眼看着这点儿肥皂钱全浪费了……
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    发表于 2015-10-7 16:17 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 16:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 16:58 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 17:20 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 17:41 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 18:06 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 18:21 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2015-10-7 19:04 | 显示全部楼层 来自:江苏
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