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[雉水如城] 你知道如皋丰乐桥是怎样建成的吗?传说是这样建成的

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发表于 2015-6-27 08:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
   
长忆如皋好,
最忆是年糕。
裁得新衣过新年,
柏枝挂铜钱。
雪花灯影里,
欢声飞向丰乐桥。
——客居河北的如皋网友“乐亭亭侯”

  在如城中山西路上,有一座用麻石垒砌成的石拱桥,它静静地横跨在如城内城河东西两岸上,在1958年的“大跃进”年代修建的跃进路、现在改名为中山路,就从此桥上穿越而过。这座石拱桥就是历史悠久的丰乐桥。虽然内城河几番捞浅清淤,中山路多次扩宽改道,桥两旁的房屋建了拆、拆了建,但是,这座坚实的石拱桥人们却依然保留着它,也没有随时代潮流将此桥名改叫成其他时髦名称。
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  在我小的时候,随大人们进城逛街,记得这丰乐桥东西两侧的街面最为繁华:一大早人们就担挑肩扛地拥攘在这条街上,各种叫卖声、吆喝声,混合着手推木轮车发出的叽里嘎啦声,组成了一种奇妙的轰响,喧喧腾腾,使丰乐桥两旁透出空前的热闹。在我们小孩眼里最热闹要数丰乐桥上,本来不大的桥面上挤满了卖油饼、油条、油馓子的,卖花的、卖鱼的、卖糖葫芦的、爆米花的、捏面人儿的、变戏法儿的……真是五花八门、无奇不有的大千世界。
  
  如皋有许多美丽的传说,这座不起眼的丰乐桥,也被人们蒙上了神秘的色彩。
  
  原先如皋这地方本是一片长满茅草的海滩,庄稼颗粒不收,只有野鸡野鸭成群结队终日在这里追逐、戏水、繁衍后代。除此之外,还零零散散搭建着八九十来间十分简陋的茅草屋,居住着三五户靠捕鱼捉虾为生的穷苦人家。
  
  在这几户人家当中,有一个名叫丰佬儿的壮汉,由于祖辈都是生在大海长在大海,从小便学得了一手靠海吃海的本领,尤其擅长煮鱼烧汤什么的。当地官府知道后,立即差人前来将其召去当官厨,专门伺候官府上下老小。
  
  一天晚上,厨子丰佬儿白天烧饭做菜忙活了一整天,迈着沉重的脚步踩着撒满大地的月光回家。由于夜很静、步履沉,沿途不断打扰归巢的小鸟、惊动鸣叫的蛙虫、吓跑捕食的野兔。
  
  突然,丰佬儿听到咕咕两声低沉啼叫,望见一只凤凰展开硕大的双翅,露出五颜六色的羽毛,伸长着脖子、拖着长长的尾巴,扑通通地从身旁不远处的草丛中飞向了远方。丰佬儿顿时汗毛根根竖起,惊吓出一身冷汗,以为自己遇上了鬼怪。他揉揉双眼,捋了捋头发,扯下裤子撒了泡尿,又大声干咳两下,壮了壮胆,一会儿镇静下来后寻思:听人说“凤凰不站无宝之地”,刚才凤凰呆的地下莫非有宝!
  
  丰佬儿三步并作两步赶回家,把刚才所见所闻一五一十说给老婆听。老婆骂道:“愣着干嘛?还不赶快抄家伙去挖宝!”于是,拉着老婆和儿子——乐,点着火把,扛上铁锹、钉耙等工具,返回到凤凰飞走时的那块地方,拼命地往地下挖掘。一家人借着月光从晚上一直挖到第二天天大亮,累得上气不接下气,除了那堆积如山的沙泥外,却什么宝也没淘到。
  
  丰佬儿泄气了,对妻子说:“算了,别再挖了,我们命苦不该获宝。”
  
  “再挖一会儿,说不定这宝就在下面呢”,老婆坚持着。
  
  他们又挖了好大一阵子,还是丝毫看不到宝藏的踪迹。老婆见一家人为了淘宝,个个累得像皮猴似的,责怪丈夫道:“肯定是你人老眼花看走了眼,挖到现在别说金银财宝,连块石头都没碰到,还害得一家人一整宿没睡觉……”
  
  丰佬儿噘着嘴巴什么话也说不出。宝没挖到最后走时只与儿子抬回半粪箕沙泥,回家后叫老婆缝制了一只口袋,把沙泥装在口袋里带进官府,挂在府院厨房大门口屋檐下作为个念想留下。
  
  那年初春的一天中午,丰佬儿同往常一样将官老爷的饭、菜、汤烧好,盛在碗盆里,然后用托盘端着送去请官老爷享用。官老爷习惯地先用勺子舀点汤喝了好开胃口,谁知还没夹菜吃,又立即去舀第二勺汤呷在嘴里慢慢品咂起来。嘿!今日之汤为何煲得如此有味道!这顿饭,官老爷没吃一口饭菜,倒把一小盆子汤咕噜咕噜全喝下肚去,还叫下人再盛上一碗。
  
  官老爷传丰佬儿,问其今日汤中放了何种佐料?丰佬儿把眼瞪,以为自己闯了什么祸,连忙下跪:“回老爷话,今日之汤奴才与往常一样做法,岂敢乱添佐料,求老爷免罪!”
  
  “那好吧,从今以后就煲此汤给我喝,不得怠慢,违者斩!”
  
  第二天,丰佬儿格外精心操作,一点马虎不得,把饭、菜、汤做好后,送到官老爷面前。官老爷依然先呷汤品味,才尝了一口便勃然大怒:“大胆奴才,竟敢欺君!拉出去斩了!”
  
  有个大臣奏曰:“老爷,丰佬儿家一定有祖传煲汤秘方,不如把丰佬儿的儿子乐再召来,命他用祖传秘方三天内煲上老爷最爱喝的那种美味鲜汤……”
  
  官老爷一听觉得是个好主意,连忙下令连夜把乐抓了过来,要他在三天内煲出美味鲜汤,否则,以欺君罔上论处!
  
  头天过去了,乐想不出家有什么煲汤的祖传秘方。第二天又过去了,乐还是找不出法子能煲出什么官老爷喜欢喝的美味鲜汤。
  
  第三天太阳已西斜了,乐端着自己新煲的汤,站在厨房大门口不敢去见官老爷,心想:官老爷一品尝要是不如意,自己就将没命了!家里还有个老母怎么办?他抬头望着父亲的遗物——那只挂在屋檐下沙泥袋,眼泪扑簌簌滚下……
  
  说来也巧,此时滴答一声,只见从沙泥袋往下滴了一滴水在盆中汤里,接着又滴下了第二滴、第三滴……
  
  容不得乐多想,官老爷那边已传令:“上汤——!”
  
  乐抖抖索索把他精心煲的汤送上。官老爷呷了一口,竟然喜上眉梢,连呼:“好汤!好汤!”当即命人取来金银赏赐,并从此将乐留在官厨听候使用。
  
  乐回家后将今日事情的前后经过细细说给母亲听,老母说:“莫非你爹挖的那沙泥就是宝?!”
  
  从此,乐煲汤、烧菜送官老爷受用时,都要经过厨房大门口待沙泥袋里滴下几滴黄水……为此,官老爷专门上书皇上,说如皋此地有宝!
  
  一传十、十传百,丰佬儿挖宝的事在周围十里八里内迅速传开来,而且越传越神。人们争相到凤凰起飞的那块地方挖土淘宝,但是,挖来挖去除了沙泥就是泥沙,挖过了黄沙土便是青沙土,而宝却始终不见露脸。于是,大家也学丰佬儿把沙泥带回家用布袋装着,悬挂在自家的大门口。
  
  后来人们发现,这沙泥海滩上到处都是,原来这会渗水的沙泥叫盐碱土。盐碱土中渗出的水,具有咸咸的鲜味,可以作为调味品食用。
  
  人们渐渐学会了将盐碱土中渗出的水煮成盐粒,既便于保管、使用也方便,甚至进一步掌握了用海水晒盐的本领。
  
  后人为了纪念丰佬儿和其子乐对人类食盐的发现,故建石桥一座取名“丰乐桥”。造字者也把“盐”字造成土中有水渗下,滴在器皿里可以食用的象形。
南通0
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发表于 2015-6-27 09:05 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-6-27 11:27 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-6-27 18:00 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-7-10 15:31 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-7-10 21:03 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-7-10 21:50 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-7-10 22:15 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-7-11 07:42 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2015-7-11 09:07 | 显示全部楼层 来自:江苏
学习学习,长长见识!
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发表于 2015-7-11 15:01 | 显示全部楼层 来自:江苏
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