去“奥灶面馆”吃早点

显示全部楼层 · 发表于 2014-11-22 19:50

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显示全部楼层 · 发表于 2014-11-22 20:39

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路过的陌生人 · 发表于 2014-11-22 23:30

我也刚去过很不错但是面汤不够浓小笼包和浇头不错看起来很卫生口味也不错哪天要是吃早饭遇到你就好了呵呵

狙击手007 · 发表于 2014-11-23 00:09

有空去尝尝。点赞了。

南通亲子鉴定 · 发表于 2014-11-23 09:32

面不错，价格有点贵啊

凡尘落叶 · 发表于 2014-11-23 15:14

中南也有奥灶面，原来学田也有。奥灶面作为非物质遗产，在原产地昆山最正宗就一家而已，商标是昆山政府持有，但是真正经营也就是昆山一家店“奥灶馆”在做，无二家，不加盟，也不开分店。至于后来出了N多家奥灶面，原因很多。目前南通最正宗的也就金樽里面有个师傅做的。为啥叫正宗，奥灶面的精华在于汤，其配方是关键。至今真正的配方没有外漏出来的。金樽的汤是昆山奥灶馆的嫡传弟子调制。这也是南通最正宗的说法。

显示全部楼层 · 发表于 2014-11-23 17:52

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显示全部楼层 · 发表于 2014-11-23 22:42

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秋天的故事 · 发表于 2014-11-24 09:53

看起来不错！

莜澜缘 · 发表于 2014-11-24 10:07

一看这面条就感觉是苏州的，南通开在哪儿？

显示全部楼层 · 发表于 2014-11-24 10:34

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蓝色港湾 · 发表于 2014-11-24 12:02

老丁点的是虾仁面么？这么多虾仁真不错

纳蕾心蕊 · 发表于 2014-11-24 16:09

中南这边也有一家奥灶面哦！

凡尘落叶 · 发表于 2014-11-25 00:40

凡尘落叶发表于 2014-11-23 15:14
2 \" [: A3 ~9 z. v中南也有奥灶面，原来学田也有。奥灶面作为非物质遗产，在原产地昆山最正宗就一家而已，商标是昆山政府持有 ...

原来的姚港二号，就是汽运里面。貌似有做广告之嫌疑。其实奥灶面在南通发展，估计昆山调来的领导还是有莫大的关系~~~·

显示全部楼层 · 发表于 2014-11-25 07:12

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显示全部楼层 · 发表于 2014-11-25 08:55

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显示全部楼层 · 发表于 2014-11-25 21:00

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显示全部楼层 · 发表于 2014-11-25 21:04

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显示全部楼层 · 发表于 2014-11-26 13:42

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szgyq · 发表于 2014-12-1 11:16

那边我经常路过，医学院南门口，就是没吃过~~感觉人气不是特别旺

Tess · 发表于 2014-12-1 20:03

早听说昆山的这个面条超好吃..

显示全部楼层 · 发表于 2014-12-1 20:16

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显示全部楼层 · 发表于 2014-12-19 21:22

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0260 · 发表于 2015-3-25 16:36

以前我同学请我在昆山吃过一次，据说奥灶面用昆山土话说的意思就是“哦错”（脏的意思）。
说是这么说，但是奥灶面很讲究汤头，老母鸡、猪棒骨、鳝鱼等熬制很长时候的高汤打底，配上水面（南通话称法），食客点什么浇头就上什么浇头，反正我在昆山那次吃的印象很深，也是回味无穷，不错。南通这家没吃过，有机会试试

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