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[海陵故地] 海安美食之板栗烧鸡

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该用户从未签到

发表于 2014-11-17 14:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏

            冬天真正来临,多吃点肉菜吧!今天的菜是在海安可以常吃到的——板栗烧鸡,看起来就超有食欲,板栗是一种补养治病的保养品,中医认为,板栗性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。美食的最终奥义就是不仅让肚子满满更重要的是要让心也很满。现在想起来都想吃了。

做这道菜之前,我们要把需要的一些食材准备好,当然里面的作料要按照自己的喜好来添加,
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把鸡肉切好后,一定要在开水锅里涮一下,这都是为了清洗干净一些残留的血渍

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板栗也要进开水锅里涮一下

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这样一来,就可以把之前准备好的葱姜蒜等食材放入油锅里,加上鸡肉一起煸炒了

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有喜欢吃酱油的朋友,可以加入一些老抽提色 8.jpg

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等开锅后再炖上一会,一道美味的板栗烧鸡就做成了

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拿起一个小碗成上一碗,真是美味至极啊!

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看后你有没有想吃的感觉呢?





南通0
匿名
发表于 2014-11-17 15:15 | 显示全部楼层 来自:江苏
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该用户从未签到

发表于 2014-11-17 15:22 | 显示全部楼层 来自:江苏
很想来上一碗
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该用户从未签到

发表于 2014-11-17 15:29 | 显示全部楼层 来自:江苏
楼主发这贴子就是馋人的,又吃不到,楼主是坏人
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