蛋糕烤成这样也算我有本事了，泪奔ing~~~

显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 09:26

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显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 09:48

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小米粥yeer · 发表于 2014-7-29 09:51

是不是焦了？

x生如夏花y · 发表于 2014-7-29 10:02

我要求不高，能吃就行:lol:lol:lol

显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 10:28

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benbendezhuzhu · 发表于 2014-7-29 10:29

好像没发的起来了是不是消泡了，没事啊，戚风就是这样，等你疯七次就成功了，我也是这么过来的，即使现在做也不能保证每次都成功:lol

显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 10:32

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显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 10:33

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小米粥yeer · 发表于 2014-7-29 10:36

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能吃就好啦

benbendezhuzhu · 发表于 2014-7-29 10:49

淡淡的甜甜的发表于 2014-07-29 10:32:53( E1 c7 i* a, r. i1 F6 q4 ~
奶泡我用电动打发的，是不是蛋白没有打到位啊？还有温度是不是嫌高了？果然戚风=气疯

我也是这么被气过来的

sm118001 · 发表于 2014-7-29 12:58

戚风蛋白一定要打到干性发泡，就是拉起来要有小尖角，还有糖的分量不能太少，打发的时候加点柠檬汁，或者白醋，或者塔塔粉，温度高了，降低温度，加长时间！

显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 13:44

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显示全部楼层 · 发表于 2014-7-29 15:26

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显示全部楼层 · 发表于 2014-7-30 09:46

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望江楼月 · 发表于 2014-7-30 14:37

不错了，好面包都是从这个阶段过来的

芝麻开门 · 发表于 2014-7-30 15:53

没事没事，我全包了

显示全部楼层 · 发表于 2014-8-2 07:49

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显示全部楼层 · 发表于 2014-8-4 15:32

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匿名	发表于 2014-7-29 09:26 \| 显示全部楼层 \|阅读模式来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
匿名	相关帖子蛋糕 • 达妃雅蛋糕适合大学生创业的好项目 • 如果蛋糕都做成这样，你还忍心吃吗？ • 【syf1717家常菜20160613】-----如东梭子蟹、草猪肉三吃 • 【syf1717家常菜20160629】-----原味磅蛋糕的做法 • 佰汇网络推荐—蛋糕房开店选址的几点建议 • 欢迎回家林肯车主的亲子烘培甜蜜课堂 • 全能小天后，蔡依林做出来的翻糖蛋糕外国人看了直叫绝了！ • 网传肉松蛋糕上肉松是棉花意外现身南通市场 • 南通哪里有做蛋糕好吃的地方
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匿名	发表于 2014-7-29 09:48 \| 显示全部楼层来自：天津提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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