“谢师宴”今年遭冷遇，“告别宴”、“散伙饭”受追捧

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随着高考的大幕落下，各路商家蓄谋已久的后高考经济开始轮番上演。昨天，记者走访市区几家酒店发现，往年火爆的“谢师宴”今年降温趋势更明显，而学生之间的毕业告别宴和散伙饭则聚集较多人气。请听记者的报道。

【记者】：近两年，高端餐饮在政策、经济的大环境影响下，业绩整体呈下滑态势。各大星级酒店也开始瞄准谢师宴等大众宴席市场，玩起了“价格革命”。特别是赶上6月毕业季，不少高星级酒店也纷纷降低身价，逐鹿毕业经济。环西路上一家星级酒店总经理陈召泽告诉记者：

今年我们把标准再稍稍做低一点，实惠一点。成本没有降，比去年提高。从1280到1980不等，1380可能多一点。目前的市场需要转型，服务费免的、进场费是免的、酒水开瓶费是免的、茶水费是免的，另外每桌再赠送2支饮品。现在有很多人打电话来咨询，有提前来定的。

除了高星级酒店外，一些经济型酒店也适时推出了价格更为亲民的谢师宴套餐，有的特别还打出了“同窗宴”招揽顾客。

对其他类型的餐饮商家来说，今年的谢师宴市场则更为冷淡，不少饭店不得不通过团购来拉拢人气。记者走访南大街和濠东路上的两家饭店，店主表示：

（店主1）从去年开始，相对不是太多，就做了几个班。今年相对精力用的不多，700块、800块一桌。

（店主2）没有刻意的做，前台做了一些小孩子喜欢吃的菜单，赠送一些饮料酒水。

记者采访发现，现在不少学生都用AA制的方式与老师们一同聚会，有的更是将聚会地点选在了中低档的自助餐厅。其实，是否需要一餐宴请并不是最重要的，重要的是在未来以何种方式来回报和延续这份感恩之情，谢师，不忘师，才是回归“谢师”的本意。