三种鸡蛋不能吃

乐园鸟

7 s2 i# T" V" K- O. T- a' x. H　　 发霉蛋：
) A3 G: X% l  P　　有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。
( W4 `; T: E1 Y+ k% a　　裂纹蛋：
　　鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
　　死胎蛋：
　　鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
; Y( m$ T0 L" l/ z9 P! Q% Z, A5 {4 O5 V

濠滨一卡通