自制豆腐花

leona88 · 发表于 2014-4-19 11:26

之前买了点内酯，做了一次豆腐花做失败了，今天再试了一次，成功了

显示全部楼层 · 发表于 2014-4-19 11:27

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显示全部楼层 · 发表于 2014-4-19 11:31

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显示全部楼层 · 发表于 2014-4-19 14:57

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显示全部楼层 · 发表于 2014-4-19 15:32

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显示全部楼层 · 发表于 2014-4-19 18:42

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显示全部楼层 · 发表于 2014-4-20 11:19

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显示全部楼层 · 发表于 2014-4-20 12:07

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leona88 · 发表于 2014-4-23 09:23

黄豆50g 泡发一晚上，加400ml清水打成豆浆；磨好的豆浆过滤，用锅煮开保持两分钟后放凉一些，大概80-90度左右，导入内酯水（2.5克内酯用少许凉白开调开），用勺子搅拌均匀，盖上盖子，大概15分钟左右凝固即可。然后自己用紫菜虾皮榨菜什么调着吃

显示全部楼层 · 发表于 2014-4-25 10:00

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