自己做的面包硬邦邦的，请能人指点一下，谢谢！！！

shenhua50000210 · 发表于 2014-2-11 13:28

用面包机自己做面包，硬的像块砖，求解,谢谢！！！

马儿. · 发表于 2014-2-11 13:32

国外面包也是硬邦邦的，因为没有用添加剂。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-2-11 13:36

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xuzhi5026 · 发表于 2014-2-11 13:53

我是烤箱做的，需要二次发酵，第一次发酵后，将面团再揉小，在放置发开后做面包，很松软。

显示全部楼层 · 发表于 2014-2-11 14:02

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ntqg · 发表于 2014-2-11 14:04

我做出来的，也是硬硬的！

shenhua50000210 · 发表于 2014-2-26 11:44

有大侠知道没？

匿名	发表于 2014-2-11 13:36 \| 显示全部楼层来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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匿名	发表于 2014-2-11 14:02 \| 显示全部楼层来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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