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年初,卡卡何其幸,得到这次试吃机会,很愉快的前去试吃。在黑丝姐姐的带领下,我这个路痴很容易找到了位于长江南路与紫琅路交叉口的江海美食文化街——三鲜街。
" g$ M2 v# q8 K* U" {# F “松泉羊肉店”是南通芦泾港正宗老字号。原名张二瘪子羊肉店。有着深厚的历史渊源。历经一百余年的传承,形成了芦泾港地区的一项特色产业。门头还没弄好,大红横幅喜洋洋的欢迎我们这帮美食达人。( e/ L p5 y* a
3 p. O& y) S; A9 S* @' O 最先上来的是白切羊肉的酱,我们一致认为先上羊汤最妥,哈哈,南通本地可能习惯最后上汤。
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, b% n8 l O! _7 K5 m9 w 白切羊肉真的好吃不夸张,肉质鲜嫩,连羊皮都是肥而不腻,带胶质感,口感非常棒啊!个人感觉不蘸酱的更好吃,据三鲜街的领导说羊肉是现杀的,非常新鲜,肉更是炖了好几个小时。去羊肉店的朋友这道肯定是必点菜了。毫无犹豫。) I; m0 }" @; e( d) E1 u$ Y$ z
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这道是羊耳朵,比猪耳朵更细腻,非常清爽,这一盘估计得好几只羊耳朵的量了吧?1 X' Q V+ }$ v. Q
8 N, o. `% k1 u: q( M$ O 萝卜皮,算开胃菜
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) T9 _: V+ A0 a! s 这道烂豆大家都觉得非常入味,有点五香豆的感觉。
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. J4 y: O( W! I0 o6 e! F) W7 {$ t: g这个是拌的菠菜, i& L, i" z& B9 o: f
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糖醋海蜇,有点酸,醋多了( @; N7 `5 D3 T/ x4 a6 J' K4 o2 q
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羊血豆腐,我觉得有点偏咸1 ^' z( S) u3 y: w
; J5 a+ ^2 [" b+ o4 ]8 E8 ]炒羊肚非常不错,很清爽,不会嚼不动也不会很烂,正正好
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" [! X" {1 m2 D; r p4 g# g羊肝木耳山药也好吃,羊肝灰常嫩,口味也适中) r$ v6 f+ p0 v& S Y& [
, Q9 d& ^' k9 y9 Q大家都说这道羊腰子处理得很棒,不会有难闻的味道,我吃着也感觉不错
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' _$ [7 B2 l9 p羊心炒莴笋,也是很清爽的一道菜
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2 \ e7 p1 w; t. R+ z* D' ~1 e7 M羊骨髓炒笋,骨髓非常爽滑,骨髓想必和难弄吧,我喜欢的一道
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羊脑髓蒸鸡蛋,我觉得稍微有点咸,鸡蛋气泡比较多,老了点
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$ K: |* S: A: a4 g; Y) j, N这个是羊眼睛啊,我看着有点害怕啊,不过想想美食达人肯定要什么都尝试一下啊,硬着头皮啃了一个,比想象中好吃,嘿嘿
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- N" a7 U, o. v$ @1 u$ k特写有点慎人,别打我啊. K5 Y# `0 \* ]; s; i5 O
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红烧羊肉,急火了,如果时间再炖长点就完美了9 O. C- g8 h8 G4 a9 I
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别以为老板只会做羊,这道江鲜真的很不错,卡卡喜欢吃鱼,但是前面的菜吃的多了,吃不下啊,眼睁睁看着1 {1 G( L2 \' q+ A- W* W. |1 O/ J
: p K7 W% g8 {2 b+ _- w大鱼大肉过后,一道蘑菇莴笋深得我心
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大家期待的羊汤,一点都不油腻,很浓厚,很多人都连干三杯,后来不够,老板又加了一盆。嘿嘿,放第一道上就更好了1 C* I1 G: D( F+ l
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! E& W0 ]+ v: B大家吃吃喝喝,气氛一片和谐,总体来说松泉羊肉味好量足,很家常很朴实的感觉,不会在菜式摆盘取胜,以味道来征服各位,卡卡称之为实力派而非偶像派,哈哈,最后合影,打道回府。
* X; _# c& y# q3 h; |& N1 A2 I南通0 |
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