为什么我银耳汤都煮不粘稠啊！

显示全部楼层 · 发表于 2013-9-14 11:19

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ZHANGLING2013 · 发表于 2013-9-16 09:17

应该是品种不好吧，换另一种再试试看

ruyushuilin · 发表于 2013-9-16 10:21

加点西米进去，会很黏

ntcwj2012 · 发表于 2013-9-16 10:52

不是的。你买的银耳不够好。有的容易烂粘稠。。有的再煮都没用

ntcwj2012 · 发表于 2013-9-16 10:54

不是的。你买的银耳不够好。有的容易烂粘稠。。有的再煮都没用

sy1177 · 发表于 2013-9-16 12:23

泡开，撕小，用高压锅烧

显示全部楼层 · 发表于 2013-9-16 15:12

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显示全部楼层 · 发表于 2013-9-16 16:03

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小棒乱动 · 发表于 2013-9-16 20:38

时间，小火慢炖

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oukenhi_colin · 发表于 2013-9-17 11:49

煮之前起码浸泡2小时，或者浸泡一夜，这样煮一开就好了，不浸的话煮到水干了也不灵的，
楼主试试吧，我一直这么煮的，以前也以为是质量问题，

匿名	发表于 2013-9-14 11:19 \| 显示全部楼层 \|阅读模式来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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