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十种开心食物帮你抗抑郁

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发表于 2008-10-14 21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
深海鱼   
研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还因为住在海边的人经常吃鱼。哈佛大学的研究指出,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。

香蕉  
香蕉中含有一种被称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。

葡萄柚  
葡萄柚里大量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。

全麦面包  
碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的研究人员说:“有些人把面食、点心这类食物当做一种可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”

菠菜  
研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁情绪,而菠菜是富含叶酸的最著名的食物。

樱桃  
樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。

大蒜  
大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒。

南瓜  
南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体内储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

低脂牛奶  
纽约西奈山医药中心研究发现,让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片3个月后,3/4的人都感到更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是,低脂或脱脂牛奶拥有最多的钙。

鸡肉  
英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反映觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。

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发表于 2008-10-14 21:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2008-10-14 21:54 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2008-10-14 22:06 | 显示全部楼层 来自:江苏
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