男人下厨的乐趣

老丁

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   如今的时代，很多的男人不愿下厨，认为煮饭烧菜是女人的专利。还有的男人即使下厨，也只是敷衍了事，所以将烧饭做菜当正事对待并最终练出一手好的烹饪技艺的男人，无疑就显得异常的可贵。
  [# y7 B( P+ x# ]9 R6 w   并不是每个男人都能成为烧菜的好手，烹调的好坏在某种程度上足以反映出男人是否使生活情趣盎然的能力，不能说浪漫的男人必定能烧一手好菜，但可以说能烧一手好菜的男人大多浪漫温柔，显出对亲人对家庭的责任。
   退休以后有了充足时间，于是主动挑起了买汰烧的重任，由不会到会，由会到精通，确实使自己的生活更充实、更丰富、更富有情趣。上菜场买菜，可略知集市趣闻，如果时间充足可多逛几个摊位，因为价格、质量差距很大，叫做“货比三家”，急于成交往往吃亏上当。有时发现苗头不对，还得到公平秤上复复秤，向短斤缺两的贩子讨回多收款，一是维护自己的权益，二是杀杀不法商贩的不正当手段。经常买菜还可随时掌握市场的行情，各种副食品的价格规律，统筹安排家中的生活。
4 L- W  Z4 W/ w& f5 n   烧菜的学问很大，爆炒、油炸、红焖、清蒸------学会一手烹调手艺，烧几只拿手菜，确实也是一种赏心悦目的事情。“红烧肉”人人都会烧，但如何做得色、香、味俱全却不是人人都能做到，自从在“老年大学”烹饪班向老师学了几招红烧肉的方法和配料后，我只要一做“砂锅红烧肉”整个楼道都会弥漫着浓郁诱人的香味，令人垂涎三尺。鲫鱼也是家常菜，通常都是红烧、煨汤，但如果将洗净抹干的鲫鱼放到油锅中炸成两面黄，再用各种调味品和甜面酱调成汁，将鱼放到酱汁中小火焖烧煮透，就成了一盆别具风味的“酱焖鲫鱼”，保证家人吃得“打嘴不放”，学会几种手艺，一到节假日，包包馄饨，炸炸春卷，做做藕饼，为孩子们换换口味，改善一下伙食，增添一些乐趣自不必说，一旦亲朋好友上门造访也不会手忙脚乱，虽说现在宾馆酒店多如牛毛，但价格不断上涨，质量不断下降，数量不断减少，且卫生状况令人堪忧，还不如自己动手，既经济实惠，又吃得放心。有次几位老同学到我家聚会，我不费吹灰之力，做了八只冷盘，四个热炒，四个大菜，摆在桌上简直就是“艺术品”，看得大家啧啧称赞，竟不忍心下筷，纷纷拿出相机拍照留念。自己做，既可显露自己的厨艺，又有“家”的亲切，可见精于此道，受益匪浅。
   “买、汰、烧”是生活的内容，是生活的需要，现在男女平等，夫妇二人都在从事自己的事业，因此上班以外的劳逸理应同甘共苦，共同分担，男人更应发挥体力的优势，多做些家务。现在，物质生活虽然十分丰富，但人人都在埋怨买菜难，在菜场听得最多的话就是：“不晓得买什呢好！”
   的确，做好“买、汰、烧”这份每天必做的工作十分不容易，也非常辛苦，但每当看到家人吃得津津有味的样子，看到他们满意的神情，一切辛苦都化为“浮云”，消散得无影无踪。
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一个肝癌患者

老丁的厨艺决对OK

机关枪

没法子，俺们家俺也是“马大嫂”，男人会煮不是错，看着自己辛勤劳动的成果被家人享用，也是一种乐趣！向老前辈学习，把“马大嫂”的精神发挥到极致！

涛声依旧1

老丁的老年生活很充实！真可谓“上得厅堂，下得厨房”。
多面手，得替，

茶叶妹

2 t4 e2 l! g4 b) o7 q丁老的厨艺不亚于大饭店的厨师呀

被扼住的喉咙

老丁的人品值得钦佩，老有所为，老有所乐，家庭和睦，其乐融融

启东神鸟

天下好汉

模范好丈夫。

一路找自己

丁老绝对的好男人，好丈夫啊!

南通亲子鉴定

有机会要尝尝老丁的手艺，再弄上两杯

老谢

老丁真是了不得佩服!佩服!顶!

狙击手007

烹饪不仅仅是一门艺术，也是一门科学，自古以来，锅碗瓢盆似乎是女人的“专利”，但是，名厨当中男人的比例要远比女人多。
有度的男人往往心细，而心细的男人并非都有度
1 c0 O: t) ~  y) S. T/ K" \用心烹饪，美食就是艺术、就是节俭，品尝自然就成为一种享受
无心烹饪，再好的食物都是用来充饥的饲料，也是一种浪费
老丁真棒！

NTLHR

十分给力！赞一个！
) Q- i- E1 \: ]  v, k% Y

不为什么

  男女应该共同分担家务！