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今天周末,一时兴起,东南亚风味咖喱鸡搞起~~~~~~~

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发表于 2013-8-16 22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
" y4 O/ r- i# m9 T  z$ p
6 U2 o  L9 v3 @( O$ }, r
下班后亲自到菜场捣鼓起新鲜食材: b% q: M  g* E! S
备注一下:整鸡一只,番茄若干,土豆若干,青椒若干,洋葱一个~~~~~(还有别的哦,今天这些是主打
) U) l7 K! u4 ?% K' Y 食材.jpg
! A, z" \' ], P. l
$ M) Q( z; c, [4 x1 J佐料:
/ C7 b: b, Q( ]. D1 _ 佐料.jpg
0 Z( u- c; R7 w! ?7 Y% [5 X) |前段时间从国外带回~~~(咖喱粉,红椒粉,黄姜粉)% W5 g: L' Q1 r+ Q/ K8 T) y

8 w- M8 S; P( H3 z7 s下面是步骤,各位濠友献丑了:
2 W1 {+ l! w% {) U4 {先将油热后加入洋葱和青椒爆炒至松软:
4 I0 \7 H! B) B( a: K; [ IMG_20130816_181051_副本.jpg 4 _6 P1 [) H) r$ q
再加入番茄炒至稀巴烂~~~~~~~~~~~~
; O- v, c2 \; v5 \& Z IMG_20130816_181329_副本.jpg IMG_20130816_181716_副本.jpg
7 {9 t* x  t6 Q8 I把焯好鸡块倒入并且继续干炒:6 o( j2 L3 [0 W" \
IMG_20130816_181853_副本.jpg $ e' m2 |0 w, |& {5 e/ k
陆续加入黄姜粉,红椒粉和咖喱粉~~~~~:我炒呀炒呀炒
7 {$ l, x3 I2 M, b/ k9 M. `3 B IMG_20130816_181939_副本.jpg IMG_20130816_182059_副本.jpg IMG_20130816_182326_副本.jpg - ]' U' {! p  T1 H+ P
之后加水咯,漫至覆盖鸡肉,大火烧开,小火慢炖:
6 P1 z( ~0 H# T IMG_20130816_182513_副本.jpg
! N1 B7 r& A: ]: B) f开会新闻吧,等鸡肉微烂~~~~~~~~~~~~顺便抽根烟
: P0 O/ r0 }6 ]7 w8 l9 a IMG_20130816_184238_副本.jpg ! [$ j. Y3 a+ x6 T
2 ]7 ^( i7 L$ q% ?) V
0 l/ Z, t( _' g
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2 q3 h" J% N8 E" n: O6 P南通0

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 楼主| 发表于 2013-8-16 22:02 | 显示全部楼层 来自:江苏
& @0 [1 Q: Q/ t( d8 p3 a- p
! F9 x: x9 z; I( \
继续继续倒入事先准备好的土豆,继续大火和小火的来,收汤~~~~~" _/ S* x+ d2 d
IMG_20130816_185232_副本.jpg 装盘咯~~~~~~~~~~~呵呵0 h* t5 d- l2 ~- r# |  y
IMG_20130816_185551_副本.jpg & _7 j" A1 K0 s9 s0 }/ ~
' y$ I9 D& @2 y( z) A9 G
& ~' X7 M7 v1 F) A$ d. u

7 G. m; D) @+ a5 y$ b
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 楼主| 发表于 2013-8-16 22:10 | 显示全部楼层 来自:江苏
2 A) `, S  C# r2 [- L! T, U( @9 d- f( `2 f& {9 t. R
其余的家常菜一一就位~~~~~开吃,搞瓶酒助助兴
( h$ C+ K% w" O9 m- N IMG_20130816_191112_副本.jpg
4 l, w/ [' W/ Y( }  `
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 楼主| 发表于 2013-8-16 22:15 | 显示全部楼层 来自:江苏
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匿名
发表于 2013-8-17 03:57 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:天津
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匿名
发表于 2013-8-17 09:10 | 显示全部楼层 来自:江苏
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