[公告]CCTV 关于牛奶你还想忽悠多少国人？

bear

CCTV这样说道：“据医学专家介绍，美国食品药物管理局、欧洲食品安全局以及我国卫生部门的权威机构，均对人体摄入三聚氰胺安全限量进行了科学评估，按照最严格的评估标准 计算：以一个标准体重60公斤的成年人为例，食用上述三聚氰胺含量的液态奶，如每天不超过2公升(即8袋，每袋250毫升)，对人体是安全的”
但是现在有消息指出，美国FDA从未支持或者认可过任何剂量的三聚氰胺是安全的。而欧盟的说法是每天成人每公斤体重不超过0.5mg的转移摄入量（special migration limit）。因为饲料中含有一种农药，会在动物体内分解生成三聚氰胺，人如果食用了该动物，就会转移摄入三聚氰胺。但是没有支持过在食物中直接添加三聚氰胺
FDA关于三聚氰胺之类的链接如下：
http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2008/NEW01883.html

bear

所谓“安全剂量”0.63毫克每公斤的来历：



FDA关于三聚氰胺安全性和风险评估文件中的一段：

The NOAEL for stone formation of melamine toxicity is 63 mg/kg bw/day in a 13-week rat study.2This value is the lowest NOAEL noted in the published literature and is used with human exposure assessments below to provide an estimate of human safety/ risk.


在文献报道过的实验中，最低的NOAEL(未观察到副作用的剂量水平）是63毫克/公斤体重/天，这是在年龄为13周的大鼠身上实验的结果。这个剂量被用以评估三聚氰胺对人类的风险。

The point of departure (POD) is the NOAEL of 63 mg/kg/day from the rodent subchronic bioassay. This POD was then divided by two 10-fold safety/uncertainty factors (SF/UF) to account for inter- and intra-species sensitivity, for a total SF/UF of 100. The resulting Tolerable Daily Intake (TDI) is 0.63 mg/kg bw/day. The TDI is defined as the estimated maximum amount of an agent to which individuals in a population may be exposed daily over their lifetimes without an appreciable health risk with respect to the endpoint from which the NOAEL is calculated

FDA以大鼠实验63毫克的NOAEL剂量为出发点，将人类的TDI(每日可耐受摄入量）估算为0.63毫克/公斤体重/天。

bear

看一下美国环境保护部门EPA的说法:

EPA also proposes to remove melamine, a metabolite of cyromazine from
the tolerance expression since it is no longer considered a residue of
concern.

EPA决定不再对灭蝇胺(cyromazine)的分解产物三聚氰胺（ｍｅｌａｍｉｎｅ）进行有关最低摄入量的表述，因为我们不再认为它是（灭蝇胺的）残留物。
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所 以，欧盟和美国没有对三聚氰胺最低摄入量的表述，只有灭蝇胺的最低摄入量，即６０公斤成人每天３０ｍｇ。但事实上，在人体内，只有１０％的灭蝇胺会转化为 三聚氰胺。也就是说，即使伊利忽悠的数据是对的，它所谓的最低毒奶量也要至少缩小十倍，即２００ｍｌ。因为它兑入的是纯的三聚氰胺。

bear

请大家要注意，那个什么每天不超过多少量是安全的说法只是国内自己的说法。请转告自己的家人，注意安全。

saizeriya

看到这个新闻觉得真是莫名其妙，CCTV似乎还想要替他们找借口，还弄来美国的标准。

既然吃不死人那就多放点好了，等吃出人命再说。

清云无限

反正你们也不会去查美国标准

何况今天又出了个大利好,你们去研究股市吧,

顺便帮大小非出货

bear

第一，这玩意儿就是塑料，没听说过把塑料加到食物里去的，就算是三年大饥荒时代也没有
第二，美国标准欧洲标准都没这么说，只有一个TDI（每日可耐受摄入量），但是这个TDI是毒理学概念！

一块红布

结石门事件暴露出很多潜藏的问题，核心问题应该是——司法是否独立、新闻是否自由。

假奶粉和司法独立、新闻自由沾什么边搭什么界？关系可大着呢。对于这种长时间、大规模的造假事件，全国上下，从养殖、收购、加工到监管等环节，再加上配套的供应系统，知道内情的人一定很多。可是他们没有说出来，让问题得以掩藏好几年，从而形成了“潜规则”？我相信，即便是身处其中的既得利益者，也有不少良心不安的。他们为什么不说，为什么集体沉默？因为没有他们可以信赖依赖的司法系统，说出来等于引火烧身，利益没有了不谈，甚至有性命之忧。也没有自由言论的媒体，否则早就被“暴光”了。

司法不能独立，新闻不能自由，什么离奇的事情都有可能发生。

bear

对人体的有害作用还需要科学的解释
但是对于媒体这么不负责轻描淡写的报道，只有无奈失望与愤怒了。