餐具消毒企业生产环境脏乱差 却无条款可处罚

雨夜听风

　　昨天下午，市卫生监督所的执法人员与记者一起赶到了这家餐具消毒企业。与昨天相比，厂房周边的环境有了较大改善，堆放在过道上的杂物，垃圾不见了。不过，进入厂房，仍然能闻到阵阵恶臭。

　　进入生产车间，给人的第一感觉就是潮湿，昏暗，还有一些怪味也让人不适。运送过来的餐具经过筛选，粗洗，浸泡，精洗，烘干等多个环节，最终变为成品。记者发现，工人在操作第一个环节时，把大量的食物残留和杂物从餐具剥离开，这些散发着恶臭的东西就堆在地面上，与浸泡区近在咫尺。

　　监督人员告诉我们，这些问题在餐具消毒企业普遍存在。遗憾的是，卫监部门只能依靠 餐具定期抽检报告来实施监管。而这家企业每一期的检测数据都合格。也就是说，这些流入市场的 消毒餐具成品都是安全的。其参照的是国家1994年颁布的餐具消毒卫生标准。厂区内的环境卫生，执法机关只能要求限期整改，无法处罚。这家企业算是行业内的大企业，每天生产的消毒餐具超过一万套。2006年投产至今，企业的产量逐年变大，而技术改造却一直没有跟上。据了解，新规划的厂区已在筹建中，预计六月份能够搬迁。在这段过渡期内，卫监部门将持续加大监管力度。