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发表于 2013-3-30 22:06
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来自：江苏
买食用油要买压榨的。也就是俗话说的榨油。化学浸出法就是把黄豆菜籽压碎了，加入类似汽油的溶剂，豆油菜油就溶在汽油里，然后加热汽油挥发剩下的就是半成品食用油，再经过精炼就成了成品油，但很多杂质是挥发不了的。家里烧菜肯定买压榨油，但饭馆里不用地沟油能用浸出油就已经谢天谢地了。2 f/ X0 ]9 H* y* q0 n6 L! \ o
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H! Z3 J' c6 W/ p6 k! x8 f8 m化学浸出法！此工艺的优点是出油率高成本低，缺点是产生2种物质：铅汞残留和反式脂肪酸！这两种物质是强烈致癌物！
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地沟油每年流入市场300吨以上，这是含黄曲霉素的强致癌物质，而且危害面涉及全部中国人! 92年时就开始禁止，多年禁而不止!7 J' }- S9 b- G
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. ^$ {7 M+ T$ b" Z2 l现在在外面只要吃饭不用地沟油就谢天谢地啦===其它要求高不了===现在【饭店】【食堂】用的所谓名牌【色拉油】跟自家压榨油炒的菜口味就是不一样--什么原因？/ L* h% H. x8 W# k
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楼主: 西游降魔
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发表于 2013-3-31 09:15
