「莞尔的厨房」六一节的礼物

莞尔一笑

唉呀，整理电脑的时候发现六一节给儿子准备的美食还没有发表，今儿个炒炒冷菜，补上。
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六一节，是我们所有人都最该庆祝的一个节日。

因为，在老爸老妈的眼里，我们都是好孩子，嘻嘻~

早上上班，收到某人的短信，“宝贝，节日快乐啊”！说实话，当时捧着手机还是有点小感动的。当即回了一句：亲爱的，节日快乐！其实，这样的一个节日，不光孩子们可过，我们这个年龄段的大叔大婶们也有着对童年的美好回忆，或多或少的，总有对于孩童时代的怀念和不舍。遇到像我这样没心没肺总认为自己长不大其实已经老掉的人，更需要这样一个节日唤起或曾经淡忘或一直怀念的纯真年代。我们都曾善良天真，也灿烂孤单，哭过笑过，也曾异想天开过，其实内心最深处，我们从未曾变过，不是么？

晚上陪儿子逛了书店，为他凑齐了全套摩尔庄园，，还准备了第二天早上的七星瓢虫吐司，算是六一节礼物吧~

材料：吐司、蛋皮、各类果酱、黑芝麻

制作：1、用模具扣出两片圆形（用锋利点的模具易操作啦，我家的圆模太大，所以选择了杯口）

2、其中一片圆周形扣出头形，剪出身子。

3、煎一块蛋皮，同样扣出圆形，铺在两片吐司中间，也可以直接涂果酱。

4、翅膀处挤上蕃茄酱或者巧克力酱。

5、头部用一小块吐司做眼睛，然后芝麻点缀。

6、果酱可以随意调换哦，随自己喜好哈。

料：鸡蛋两只、米饭一碗、香菇、胡萝卜、火腿、碗豆适量

制作：1、两只鸡蛋打散，蛋液加入水淀粉（7克生粉与3ML水调制）

2、蛋皮放在案板上，切出长条、边缘饼边，切成尖角状。

3、锅内加油烧热，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁，炒香。

4、倒入隔夜米饭，不停翻炒至米粒干爽有弹性，调入盐翻拌均匀即可。

5、盛入小碗中压实。

6、扣在盘中。

7、鸡蛋条按照网状编织的方法，摆放在米饭上。

8、最后在盘子边上摆上叶子，将烫好的碗豆点缀在网格中。

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薯条的制作方法薇薇发表过，这里不再重复。

在炸的过程中先将油烧至五成热，中火炸熟，出锅前开大火，这样可以控出薯条内多余的油份，也能使薯条的表面变得酥脆。

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刘彬彬

幸福满满，创意，有心！

触痛

好看咧

地球村

要不要这么有才阿

poison嘟嘟

高手