南通掘港镇出了个绿色种植的“葡萄王”

水灵灵

“管维林种的葡萄品种好，口味香甜，价钱也便宜，1斤才卖10块。”7月上旬以来，上海、苏州等地的游客纷纷赶到掘港镇余荡村48组的南山葡萄园采摘。“一天能卖上万斤。”领着客人进园采摘的管维林忙里偷闲地介绍。

4年前，管维林看到村里废沟塘闲置了几十年，决定投资综合开发。他请来推土机手，平整沟塘，开挖水系，建路造田，忙活了两个多月。种葡萄，他是门外汉，便从浙江上虞请来葡萄专家出任技术顾问，并到日本考察，引进金手指、美人指、夏黑等优质品种。

走进葡萄园，需要通过安装防虫网的门。管维林介绍：“我种的100亩葡萄，上面是薄膜大棚挡雨、降湿，四周围了防虫网，挡鸟阻止蚊蝇进来。”带着女儿前来采摘的上海客人陈霞说：“到了这个葡萄园采摘，看不到一个苍蝇和蚊虫，真卫生。”葡萄园使用防虫网，仅此一笔，他每年多花10万元。

庄稼一枝花，全靠肥当家。葡萄与其他果树一样，对营养元素的要求是多种多样的，既需要氮、磷、钾、钙等元素，也需要锌、硼、锰等微量元素。营养供应不足或过量，导致葡萄萌芽不整齐、授粉受精不良，产生坐果率低、成熟延迟、品质下降等后果。管维林种葡萄，施肥也很独特，不施畜禽肥料，而是黄豆液。在葡萄园的路边上，一桶桶煮熟的黄豆，正在高温下发酵。“1亩葡萄要施500公斤黄豆，发酵后的黄豆液，分3次施开花挂果肥、壮果肥、采后肥。”

61岁的管维林，仍乐意学习和接受新技术。一有空，不是捧科技书籍，向葡萄专家请教，就是上网查阅最新葡萄品种与种植技术。今年秋天，他还要飞往日本取经。葡萄施肥主要有“三防”，一防氮素过多，二防磷素被土壤固定，三防缺素症。据管维林介绍，氮素过多，葡萄味淡，缺少香味。所以，他花大价钱，选择了黄豆液，使鲜食葡萄的品质与众不同。