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嘟嘟烘焙入门篇之---葱花曲奇

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poison嘟嘟

该用户从未签到
发表于 2012-8-7 08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：江苏
今天换了一个品种尝试，按照我的贯例，又扣了糖，做完后才觉得，还应该要扣油，因为这是我做过的放的油最多的，看来，饼干也要少吃啊！话不多说，上图。
' S( x( \/ a( G& h# @ 照片 001_副本.jpg # t: |* j% J$ _- }4 u
我就一个光秃秃的不锈钢裱花嘴，找了个塑料袋套上，挤了半天才挤了几个，费时费力，后来干脆用手搓一搓，再拍一拍（大风车的节目里，有一首歌就是这么唱的：“搓一搓、拍一拍，啪啪啪，饼干、饼干、圆又圆。。。。”不好意思，跑题了，后来，为了省时省力，我就弄成圆型的饼干了，可惜就是没有那种挤出来的好看，看来还要买个专门挤奶油的那种3 S7 B: A+ u8 G& x; q. m
照片 002_副本.jpg
/ W, Y! z! b) b4 }; i$ s% r近距离特写，亲，你觉得油多吧# E5 l0 M* `# W, d" t
照片 004_副本.jpg * Z- J6 X' g0 A- }& p/ m4 r2 x
我女儿的杰作，用了房子的饼干模具，可惜只有一个，那还是套餐里送的7 h! n2 D" d1 |
照片 003_副本.jpg - i: ]; }( A/ h# D, P! J- O
第一炉，好香啊，一点也吃不出葱味，因为本人不吃葱
& Y3 x. `8 h0 S1 N: m$ G0 c 照片 005_副本.jpg 0 k& _6 O! V) K* `
还是第一炉，因为第二炉焦了，估计时间长了，火候没掌握好。完毕，收工，一看八点多了，连忙带女儿去丑黑店里瞄瞄，说好送给师傅尝尝的。出发喽～* C" v) k$ a& A" L" O& o4 K9 ^
南通0

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参与人数 8经验 +142 收起 理由
紫衣骑士 + 2 很给力!
阿雯666 + 2 赞一个!
会飞的温柔 + 50 我也不喜欢葱
终极电影体验 + 4 神马都是浮云
宝宝健康成长 + 1 很给力!
hes + 3 赞一个!
会天下吃货 + 30 烘焙达人了哈！
.天才笨笨鸟 + 50 很给力!

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烘焙, 曲奇
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刘彬彬
  • TA的每日心情
    开心
    2014-11-30 13:27

    • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II
    发表于 2012-8-7 08:49 | 显示全部楼层 来自：江苏
    这个是神马？！
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    匿名
    发表于 2012-8-7 08:49 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    .天才笨笨鸟

    该用户从未签到
    发表于 2012-8-7 08:50 | 显示全部楼层 来自：江苏
    蛮好看
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 08:52 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    & \4 G- c6 S, j0 a! E铺了一层烘焙纸，嘻嘻，怕洗盘子呗
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 08:53 | 显示全部楼层 来自：江苏
    刘彬彬 发表于 2012-8-7 08:49
    2 U! v' i+ {1 y) |& r2 {这个是神马？！

    6 F. ?. r$ Y% a% A饼干呗
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 08:53 | 显示全部楼层 来自：江苏
    .天才笨笨鸟 发表于 2012-8-7 08:50 8 i. F5 i* y9 |( x" h8 {
    蛮好看
    8 |) E: c  q2 V/ L5 L2 a
    谢谢鼓励
    3 U* I" }5 N& V! w' e: S0 A8 X# R
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    匿名
    发表于 2012-8-7 08:54 | 显示全部楼层 来自：浙江
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 08:54 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    3 G- Z9 o/ D& R5 @# V$ i2 p* r, m
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    xjc

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    发表于 2012-8-7 08:57 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2012-8-7 09:01 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2012-8-7 09:09 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2012-8-7 09:09 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2012-8-7 09:09 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    地球村

    该用户从未签到
    发表于 2012-8-7 09:17 | 显示全部楼层 来自：上海
    亲，俺跟你一样哟，也不吃葱

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    参与人数 1经验 +50 收起 理由
    路过库库 + 50 神马都是浮云

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    匿名
    发表于 2012-8-7 09:17 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2012-8-7 09:21 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 09:30 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    : K; B: N# z8 q7 q$ _
    我买的当天就迫不及待的做了一个蛋糕
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 09:32 | 显示全部楼层 来自：江苏
    xjc 发表于 2012-8-7 08:57
      N8 r/ E; r7 [  |' \, c+ N
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    poison嘟嘟

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     楼主| 发表于 2012-8-7 09:33 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    : J8 ]% n( n* a0 o# [0 b
    哇噻，俺的小白鼠队伍不断扩大中，骄傲中。。。。哈哈哈+ L$ P. P2 j4 e+ E  a
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    poison嘟嘟

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     楼主| 发表于 2012-8-7 09:34 | 显示全部楼层 来自：江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
    % z- s) q5 f! a; b: P. L) i
    还好了啦
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    poison嘟嘟

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     楼主| 发表于 2012-8-7 09:34 | 显示全部楼层 来自：江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
    ) @8 ?1 |1 a3 m8 I& _/ I: F
    对的，一点也看不出，原来里面有这么多油
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    poison嘟嘟

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     楼主| 发表于 2012-8-7 09:35 | 显示全部楼层 来自：江苏
    地球村 发表于 2012-8-7 09:17
    # l; R$ D% d8 n7 k亲，俺跟你一样哟，也不吃葱
    6 Z. w8 ~' B- }+ d
    那味，吃不来，不过，还好饼干里闻不到，也吃不出，下次换点别的尝试一下
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    poison嘟嘟

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2012-8-7 09:36 | 显示全部楼层 来自：江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
    3 E& p# \  B3 A$ q
    家里第一批买的材料已经基本用完了，啥时空了再去麦德龙采购一批回来
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