【小二厨房】--椰蓉面包多可爱

水色如蓝

    同样的面团，不同的整形，就是新的面包。有时候觉得，做面包真是件好玩的事情，难道是在弥补小时候橡皮泥的缺憾？
    照着爱和自由的方子，用面包机做了两回面包，成果挺是喜人。把原料一股脑儿倒进去，早上能吃到还算不错的成果，额，已经很欣慰了。
6 z4 Z2 j+ M: B3 A( }    椰蓉的馅儿，加了点蔓越莓葡萄干，用百利泡了泡，还不错。
    最开始还是基本的面团，排气，分割，我是60g一个。
   
! `* g' f3 M' s6 M% P$ y5 [    包好，跟圆子似的捏起来，拍拍扁。

8 ], R) F. }" ], a: l            成品
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% j! _% E- g7 f% i) ^' F8 j    第二盘，换了种花色。擀成椭圆，切下，跟麻花似的拧起来，打个结。

$ J# |8 A$ _" z/ p8 S( ~6 v    下面是我用爱和自由的配方做的面包机奶香土司。除了外壳有点老火之外，里面已经很细腻了，应该和80g淡奶油有关系。早上我妹埋头苦切，等我看到的时候，已经只剩下一个面包屁股了。。这家伙。。看图片，组织也很细腻哦。
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poison嘟嘟

咖喱有味儿

面包机还是老火了。。。。底部。。。。。

水色如蓝

咖喱有味儿 发表于 2012-7-17 15:03
面包机还是老火了。。。。底部。。。。。

嗯那，给您火眼金睛发现了。太上色了，外面的皮子不怎么好吃，太硬。

水色如蓝

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0 D/ j4 k# J& A: e# d嘿嘿

咖喱有味儿

水色如蓝 发表于 2012-7-17 16:12
# f$ K9 p8 M# I: x% A' x嗯那，给您火眼金睛发现了。太上色了，外面的皮子不怎么好吃，太硬。

我是怕了面包机了

水色如蓝

咖喱有味儿 发表于 2012-7-17 21:02
; U1 m2 V% B% d我是怕了面包机了

( `% L' ^' @% ~) o, A7 j. w6 E  b我买了柏翠8800s，可以调节颜色的哦亲，今天做的浅色，就好很多了。下次再做，传pp

水色如蓝

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O(∩_∩)O哈哈~，来撒来撒

咖喱有味儿

水色如蓝 发表于 2012-7-18 10:42
我买了柏翠8800s，可以调节颜色的哦亲，今天做的浅色，就好很多了。下次再做，传pp

3 A% `4 G5 Z$ S2 G4 s9 b! i看了自由的帖子吧。。。。。
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水色如蓝

咖喱有味儿 发表于 2012-7-18 13:56
/ L+ R# R- j1 j1 q  B9 q3 T看了自由的帖子吧。。。。。

懒得费脑子，就买了她一样的面包机，整形什么都是想到哪里做哪里

会飞的温柔

阿雯666