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昨晚在家做冰激凌(手机拍的不清楚啊)

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-4-5 16:55
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2012-7-10 18:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    准备原料:鲜牛奶,绵白糖,香蕉,猕猴桃,淀粉(应该用玉米粉,家里没有)。 IMG3753A.jpg IMG3761A.jpg IMG3754A.jpg 南通0

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    匿名
    发表于 2012-7-10 18:08 | 显示全部楼层 来自:江苏
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     楼主| 发表于 2012-7-10 18:12 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    牛奶放锅里加热煮开,淀粉加凉开水调开后,慢慢倒入牛奶中,要不停的搅拌牛奶,再加入绵白糖,等牛奶再次煮开后,把锅子放一边去,让牛奶冷下来。 IMG3755A.jpg IMG3760A.jpg IMG3758A.jpg
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     楼主| 发表于 2012-7-10 18:18 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    用破碎机分别把香蕉和猕猴桃打碎,加入冷却了的牛奶后,再用破碎机打到表面起泡泡就好了。 IMG3763A.jpg IMG3764A.jpg IMG3765A.jpg IMG3766A.jpg IMG3767A.jpg IMG3768A.jpg IMG3770A.jpg IMG3771A.jpg
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     楼主| 发表于 2012-7-10 18:21 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    两种口味的冰激凌做好了,密封好放入冰箱冷冻室。 IMG3771A.jpg IMG3773A.jpg
    IMG3773A.jpg
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     楼主| 发表于 2012-7-10 18:28 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    关键问题来了,(上次没成功是因为搅拌的时间没掌握好,放冰箱40分钟就拿出来搅拌了)这次我放冰箱里1个半小时后,等牛奶快结冰时拿出来搅拌,我一共搅拌了三次,呵呵,等了有3个小时啊,这个费时间啊。 IMG3774A.jpg IMG3775A.jpg IMG3776A.jpg
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     楼主| 发表于 2012-7-10 18:34 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    成功了,今天早上用勺子一挖,哈哈,上下一样是松软的。两种口味里的香蕉味的很好吃,猕猴桃的有苦涩味,估计是子都给打碎了(下次不做猕猴桃味的了) IMG3778A.jpg IMG3780A.jpg IMG3781A.jpg IMG3782A.jpg
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     楼主| 发表于 2012-7-10 18:37 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    哈哈,以后再也不买外面的冰激凌了,女儿要吃,老爸爸给她做无任何添加剂的冰激凌。
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    匿名
    发表于 2012-7-10 18:46 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2012-7-10 19:19 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2012-7-10 19:19 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    该用户从未签到

    发表于 2012-7-10 22:37 | 显示全部楼层 来自:江苏
    放两个蛋黄,味道更好呀。。。。。或者放点利口酒。。。。
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    发表于 2012-7-10 22:38 | 显示全部楼层 来自:江苏
    你这个不够细腻,冰渣多了点,我实话实说呀。。。。
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    发表于 2012-7-10 22:38 | 显示全部楼层 来自:江苏
    你这个不够细腻,冰渣多了点,我实话实说呀。。。。
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    发表于 2012-7-10 22:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
    这个是加了蛋黄做的。。。。 P260512_15.26_[01].jpg
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    匿名
    发表于 2012-7-10 22:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2012-7-10 22:41 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
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    匿名
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    发表于 2012-7-10 22:45 | 显示全部楼层 来自:江苏
    咖喱有味儿 发表于 2012-7-10 22:40
    5 v- W& z7 j# ~2 g3 P& [$ q& h这个是加了蛋黄做的。。。。
    3 k4 G( d9 P; M1 `7 Z& Y
    我决定我哪天要去你家打劫各种容器!!!!太好看了!!!
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    发表于 2012-7-10 22:46 | 显示全部楼层 来自:江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
    ! ?+ `0 j: |7 i: M
    对滴,不过热量更高了。。。。+ L2 N$ m) b$ a8 X* m
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    发表于 2012-7-10 22:48 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    2 s! h* h7 U. A* |) k; }" ~4 R请我吃的话,那一定来。。。。1 ~- S7 Y$ D4 A1 A( X9 ~6 z4 M
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    发表于 2012-7-10 22:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
    会飞的温柔 发表于 2012-7-10 22:45
    3 e3 @* j- i$ q5 m! C我决定我哪天要去你家打劫各种容器!!!!太好看了!!!
    ; Z, a% ?3 L  N3 G( `
    欢迎你来啊。。。。最近又买了好看滴。。。。% S& X" {8 V; I; _: @
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    匿名
    发表于 2012-7-10 22:49 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
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    匿名
    发表于 2012-7-10 22:50 | 显示全部楼层 来自:江苏
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