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9 b8 r& c' z1 M# ]% \3 I下了一趟馆子、吃了一顿好的，当然要拍个照发到论坛上炫一下，惹得别的吃货口水直流，这就是吃货的乐趣所在。 可当自已的照片发到论坛后才发现，别的吃货也在同一家餐厅点了同样的菜，他们拍的照片让人垂涎欲滴，而咱的照片咋就看着乌糟糟的呢！扣除相机的问题，剩下的就是水平问题了，要解决相机问题那是要花钱滴，但提高水平只要花时间就可以了。 下面就来讲讲怎么让自已拍的美食更美。 一、拍摄模式的选定： 不管是卡片机还是单反机，都有个模式拨盘（有的卡片机可能不是以拨盘的形式存在，但他会以菜单选项的形式存在），在拨盘上，会有M、A、P、S等标记，我们挑有用的讲。 因为在饭店吃饭，不象在摄影棚摆拍，光线不可能很好，所以我们在选择模式时，可以选择A（光圈优先模式），摄影老手的话可以选择M（手动模式）。选好A后，就是要设定光圈了，光圈尽可能地大。具体多大，要看你机子和镜头，所谓的大光圈，其实显出来的数值是越小越好，比如选F2.8，这样才不致于快门太慢造成抖动。如果快门低于1/15秒的话，那就要提高感光度了，就是ISO值，我一般是设在400，不要超过这个值，因为太高的话，照片的噪点就很多。 拍摄菜品时，千万不要打机身闪光灯，除非你带着只专用闪光灯和柔光罩（我想没哪个吃个饭带这玩艺吧），机身闪光灯打出来的光太集中太刺，如果不打闪光灯拍出来的照片很暗的话，后期还可以通过软件拉高亮度，而打了闪光灯如果拍出来的效果很刺眼的话，后期就没办法了。 二、拍摄中的问题 拍摄角度的选择是最关键的，我们一般有三个角度：俯拍、斜拍（45度角）、平拍。具体怎么拍，要看食材具体的型状，斜拍和平拍，能更好地表现食品的立体感，光线会从食材的表面反射出来，使之产生垂涎欲滴的感觉。对大部分食材来说，建议少采用俯拍，多采用斜拍和平拍，甚至局部放大，当然象那些比较平的食材，还有汤汤水水的例外，平拍的话就看不到里面的东西了。 关于构图，可以多尝试几种，不一定要追求将拍摄对象取全，有时候，放大细节，更能带来一种视觉冲击力。 0 x( v+ g( K' S o# h* I
拍摄时还有关键一点，就是手千万不能抖！ ! X: j. n7 {" p! J I, P
三、照片的后期处理 其实后期处理是很有必要的，因为在饭店的那种灯光下，加上相机的偏色、曝光不准都是难免的，其实我说的后期处理也很简单，就是调一下色阶和亮度，如果你用的是Photoshop，可以点图像－>调整里的自动色阶，然后接个曲线，把亮度拉上来一点。如果你用的是光影魔术手，里面也有此项调整。 ' l) K# ?* e3 p3 g$ n& S* S/ ?2 Q6 N
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最后一点就是上传了，上传前请把图片压缩至横宽800像素以下（最好不要少于500），OK，一切搞定！
+ L1 l& O- {( ?: z x5 D以上是个人经验，欢迎补充。 南通0 | 
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发表于 2012-6-15 18:26
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发表于 2012-6-15 18:49
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