【小二厨房】--超级拿得出手之蔓越莓葡萄香蕉麦芬

水色如蓝

    自从买了烤箱之后，从饼干做到蛋糕再到面包，最近一直沉迷于面包。忘了哪本书上说过，买车，兰博基尼很好，保时捷很好，但是这种就像是名ji，只能远观，只有大众这类牌子，才是真正过日子的妻子。面包，从揉面到发酵整形再发酵，往往需要4-5个钟头，但当早餐可以大口就着面包吃下去的时候，这种感觉，才是真的妥帖。
     这礼拜，有人对我说，好久没吃到你的产品了。实在是汗颜，面包手工产量太低了，基本都在家内部消化了。昨天今天连着做两回蔓越莓葡萄麦芬，送人超级拿得出手，倍儿有面子，还来得快，真是，送人上等选择，O(∩_∩)O哈哈~。
    方子就不贴了，是君之的乳化法麦芬，简单到不好意思贴。反正干料随便加呗，之前我还用过巧克力丁，也很不错。
      备料，发现少了个鸡蛋
# W" F- y. u2 A: k+ D

# q  G" ~" K1 `- w6 C' o# O0 a  香蕉擀成泥，蔓越莓葡萄切碎

0 x" m" t/ W& p8 x

" b' b2 g! F' m3 G* l) _
6 b9 T4 S1 i0 P. l
, B7 K2 C4 o( F2 \1 d* m

8 n0 B! K: k1 n5 V1.黄油加糖打发
2.分三次加入蛋液
3.加香蕉泥、牛奶（家里多了点淡奶油，我用掉了）
4、面粉、盐、泡打粉混合过筛加入，拌匀
4 k5 d+ j/ B3 |* Z: H, p8 Z3 f! b5、装杯

- A) q( Y/ y0 C# P( b" A8 k# i: b
( |" x  M: Y5 `" |0 r成品

咖喱有味儿

会飞的温柔

水色如蓝

发现大家的回复都特别简洁概括

地球村

给我次次

水色如蓝

**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

  w/ Q) X! Y7 R! B/ }! S- N啊，谢谢回复呢，看到上面有加威望的，表示不会啊，虽然id已经注册很久了，O(∩_∩)O哈哈~有机会一定给你吃啊
" i% }4 f$ Q2 S& y# a8 v* n( ]/ V1 U

水色如蓝

**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

同道中人啊，哈哈
* @8 v8 A7 v4 j

水色如蓝

**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

哈哈，这个杯子还是挺好看的，最近败了n多配件，真是费钱啊费钱

咖喱有味儿

水色如蓝 发表于 2012-6-18 09:56
哈哈，这个杯子还是挺好看的，最近败了n多配件，真是费钱啊费钱

, ^6 v- g* O& ~, w我的香蕉马芬

水色如蓝

咖喱有味儿 发表于 2012-6-18 10:03
" r6 g" v0 v- I( c& B4 {( K/ Z我的香蕉马芬

" X( {: B3 L/ }! W6 G0 }不错啊，上面为什么这么亮？是刷过黄油么？