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发表于 2013-4-2 09:59
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来自:江苏
买食用油要买压榨的。也就是俗话说的榨油。化学浸出法就是把黄豆菜籽压碎了,加入类似汽油的溶剂,豆油菜油就溶在汽油里,然后加热汽油挥发剩下的就是半成品食用油,再经过精炼就成了成品油,但很多杂质是挥发不了的。家里烧菜肯定买压榨油,但饭馆里不用地沟油能用浸出油就已经谢天谢地了。; Z" y' e% T- _" G5 p# ^
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化学浸出法!此工艺的优点是出油率高成本低,缺点是产生2种物质:铅汞残留和反式脂肪酸!这两种物质是强烈致癌物!) R* p: J* M ^8 `4 f$ A
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7 D" A9 V0 [% W' w地沟油每年流入市场300吨以上,这是含黄曲霉素的强致癌物质,而且危害面涉及全部中国人! 92年时就开始禁止,多年禁而不止!
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9 ^9 ^$ w* g0 D! s现在在外面只要吃饭不用地沟油就谢天谢地啦===其它要求高不了===现在【饭店】【食堂】用的所谓名牌【色拉油】跟自家压榨油炒的菜口味就是不一样--什么原因?
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5 v! @# m; X- J, q- m+ Q& k越简单,越健康
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. a& k: {% ?7 L3 v1 l2 P8 Y经常在饭店吃的一般都会折寿,有些饭店调料多到让人怕; d! i+ ^# s, r! H
百岁以上老人一般在家吃得都简单
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