甲醛溶液充当保鲜剂？：南通未检出“甲醛蔬菜”

雨夜听风

来源：城市日历



　最近，山东、广东等地查出了一批“甲醛白菜”，送检白菜样品中，检出了甲醛成分。甲醛怎么和白菜联系到了一起？甲醛是一种无色、具有强烈激刺性气味的气体，它的水溶液就是福尔马林，具有防腐、消毒和漂白的功能。而据媒体曝光，随着气温上升，长途运输的白菜容易腐烂，所以有人配制福尔马林，喷洒保鲜。南通市场也有这样的“甲醛白菜”吗？
　　上午，记者来到南通农副产品物流中心，这个季节，白菜的销量已经明显下降。我们在市场的一角发现了几堆等待销售的白菜，有塑料袋包装，凑近闻一闻，没有药水的气味。经营户告诉记者，他们的蔬菜保鲜都采用冷冻的办法，用甲醛溶液喷洒保鲜，他们没做过也没听说过。
　　南通农副产品物流中心建有农检站，工作人员告诉记者，每天下午到夜里，是外地蔬菜进入物流中心的集中时段，他们做到了每车必检。目前，检测的主要项目是蔬菜的农药残留，一经发现超标，将禁止该批次蔬菜销售。
　　对于近日被曝光的“甲醛白菜”，工作人员称，南通农检中心每周都要从农副产品物流中心抽样检测甲醛，截止目前，没有发现任何“甲醛蔬菜”。
　　工作人员也建议，市民买到叶类蔬菜后，最好扒掉外面的一层，再用清水洗几遍，在时间允许的情况下最好泡一泡，这样食用更加安全。

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