香港抽查71种食物均含有毒化合物，咸蛋含量最高，咸鸭蛋也不能吃了！！！

尝天下美食 · 发表于 2012-4-27 09:19

据香港文汇报报道，工业化学物“多溴联苯醚”对人体有毒性，导致肝脏肿大、影响脑部、生殖器官等发育，但原来香港有售食物普遍含“多溴联苯醚”。食物安全中心抽查71种食物，全部含有“多溴联苯醚”，尤以咸蛋含量最高。港人每日摄入“多溴联苯醚”量为每公斤体重1.34纳克，摄取量最高达2.9纳克，均低于国际估量，未对健康构成危险。但由于“多溴联苯醚”属于脂溶性，容易在人体脂肪内积聚，中心建议市民进食肉类时切去脂肪，减低摄取量。

　　食物安全中心昨日公布香港总膳食研究报告，检测71种食物，共142个混合样本，结果全部均检测到“多溴联苯醚”，当中以咸蛋含量最高，平均含量约为每克4.56纳克；其次是植物油和黄花鱼，平均含量分别约为每克1.96纳克和1.63纳克。

　　食物安全中心发言人指，根据外国动物研究，“多溴联苯醚”会导致肝脏肿大，影响脑部、生殖器官和神经行为发育，以及干扰甲状腺素水平。但发言人表示，港人平均每日摄入“多溴联苯醚”量为每公斤体重1.34纳克，摄入量高的市民则为2.9纳克，均低于世卫所估量每公斤体重4纳克，未对港人健康构成危险。

　　另发言人指，“多溴联苯醚”属脂溶性，容易在人体脂肪内积聚，建议市民进食肉类和肉类制品时切去脂肪，以及进食低脂食品，减少摄入“多溴联苯醚”。

　　中心同时建议市民保持均衡饮食，以免因偏食而摄入过量“多溴联苯醚”。

高利贷 · 发表于 2012-4-27 10:01

高利贷 · 发表于 2012-4-27 10:01

咖喱有味儿 · 发表于 2012-4-27 15:56

咖喱有味儿 · 发表于 2012-4-27 15:57

我们还能吃什么，TMD明儿开始自己种菜养猪放羊

显示全部楼层 · 发表于 2012-4-27 20:24

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卖油漆的 · 发表于 2012-4-27 22:46

南通亲子鉴定 · 发表于 2012-4-27 22:57

我很喜欢咸鸭蛋黄

南通亲子鉴定 · 发表于 2012-4-27 22:58

反正吃不死人，随他吧

匿名	发表于 2012-4-27 20:24 \| 显示全部楼层来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
匿名
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