想念的味道 ——椒盐平菇 韭菜蛋饼

蜗牛123

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蜗牛123

材料：平菇、鸡蛋、淀粉、盐、花椒 准备： 1、平菇洗净控水后，撒成约2-3厘米宽的条 2、鸡蛋打散加盐（一定要一点点）入淀粉打匀做糊（不要太稠，能在表面挂住即可） 步骤： 1、热锅，小火将花椒煲干，出锅压成面撒上盐做成椒盐 2、锅内倒油，加至6-7成热，将平菇一条一条在糊里裹一下放入油锅炸至金黄即可出锅入盘 3、吃的时候蘸椒盐 是很简单的一道菜，真的是外焦里嫩，一般一两次就能成功，我做过三次了，家里人都喜欢 一是糊很香，二是平菇的口感绵软。 不过要注意糊不能太稀或过稠，还有就是炸时的火不能太旺，要注意油温，如果油太热可以离火炸一会。 另外如果喜欢吃甜食，可以在打糊用藕粉替代淀粉，不放盐，炸好后蘸炼乳吃"

蜗牛123

蜗牛123 发表于 2012-3-4 21:43
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" `- y6 e- W4 A下雨的天气总让人怀旧
毕业好几年了
' d5 w5 z3 n( Z' W( |$ x南京好久不去
* [1 k4 q, J4 N( w# E, |女人也好久不见
  U/ Y" |  Q, P# Y9 s2 r突然想吃幕府校区的椒盐平菇
& @, Q, E2 W7 l/ r& ]/ W7个女人
一盆酸菜鱼
+ W: @8 v. x! y* i- ]; X一盘椒盐平菇
一碗白饭
1 W6 o' x  A% d; J好开心啊
  m& Q) e( }8 @& X0 _7 _2 A- M烦人的电工实习也变得美好
期盼每次去实习
; k5 a) G7 n% J. N. X去解馋
) i; s( H/ e0 d) ?7 R9 U现在女人已是他的妻 孩他妈
$ y; t5 U1 M# `9 F4 k9 d0 i( {好久不见
) Z6 W: \5 C! v$ C想你们

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会飞的温柔

有一张图翻转了

一叶知秋

哈哈话说我还怀念着钵钵鸡的炸平菇，就看到这帖子
的确甚是怀念啊