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沙锅对虾

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该用户从未签到

发表于 2012-2-16 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
原料:$ C, \+ u# C1 S* m
虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。: k  N; ~" h6 U9 S, C
制作方法:- Y9 K# w( z& B
"①砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖; ②至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅) D# B4 D! y) N: C
内,放在微火上煨5分钟,再移入中火烧约二三分钟,撇去浮沫,加青、红椒丝、味精,淋入熟猪油,原锅上桌即可1 o# c3 v4 \% G' E4 w
特点:
& ]. \) ]# `- q' H(京菜)3 n$ N/ N' U, R- x+ s
南通0
匿名
发表于 2012-2-16 11:41 | 显示全部楼层 来自:江苏
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匿名
发表于 2012-2-16 12:00 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2012-2-16 12:59 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    该用户从未签到

    发表于 2012-2-16 14:04 | 显示全部楼层 来自:江苏
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