吃货自力更生之【蛋挞千呼万唤始出来】

一叶知秋

从说要做蛋挞到买回皮子到买齐材料到现在估摸得有小半年了，懒得成精一直不想搞。礼拜天老爸收拾冰箱，意图把我那盒蛋挞皮子扔掉腾出地方放黄鱼，我想想不得了，做就做吧，权当宵夜了。
我亲爱的老爹扔了我的高低粉糖粉巧克力淋浆，还试图说服我扔了黄油和马苏，更妄图把烤箱送人，我太心酸了。所以蛋挞水里就放了白砂糖和一点点的普通面粉。

' j- @  s( Z( A0 \淡奶油一盒，鲜奶一袋，白砂糖70g，蛋黄4个，炼乳少许，低粉少许，还有万分感谢麦德龙的蛋挞皮子。

4 t& y& U. C( X- ~淡奶+牛奶+白砂糖+炼乳混合隔水加热，主要是为了让糖化掉。如果是糖分此步骤省略。
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待混合液体冷却后加入蛋黄和低粉，如不嫌麻烦可过筛一遍，让蛋挞水细腻。倒入挞底约7成满，扔进烤箱。

# r! `: u/ l* ?/ I. W2 i烤箱220先预热，25分钟。等凉开吃
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大功告成。
: j& n8 v- J  n最后衷心感谢一下小熊同志，剩下的蛋挞皮子借放在他家的冰箱里了，好心人啊！！下回争取在家里省下的几瓶黄桃罐头过期之前再做了吃吃

马虎眼

老爸太大方了，真够舍得

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一叶知秋

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4 \5 j5 H1 n0 f) F# w* A据说可以。。。但是好像要3分钟3分钟的打，怕会糊

fdxs

sloely

求吃。。。。。。。。。。。。。求吃。。。。。。。。。。。。。。求吃。。。。。。。。。。。。。

一叶知秋

sloely 发表于 2012-1-16 13:57
# v  y0 g2 f: K. v+ u: u3 I5 W求吃。。。。。。。。。。。。。求吃。。。。。。。。。。。。。。求吃。。。。。。。。。。。。。

来嘛来嘛来嘛
我妈说她很想念你

地球村

求吃+1

会飞的温柔

没吃到。。。
% E" c4 J5 c* J3 e# `* h9 s下次爸爸要扔的时候通知我，我自取

dada2761

想不到我们群里还有吃货，下次有好吃的叫我

沙漠之鱼