安徽查获10余吨致癌鸭血甲醛超标400倍

尝天下美食 · 发表于 2012-1-9 15:01

安徽省利辛县工商局联合公安部门破获一起制售“甲醛鸭血”案件，涉案“甲醛鸭血”10余吨，被检出甲醛超标400多倍。

　　甲醛是国家规定的严禁添加物，属于有毒化学药品。甲醛的水溶液就是人们熟知的福尔马林，世界卫生组织早已把福尔马林定为致癌物质。

　　据新华网报道，经举报查获，安徽省利辛县顺河路农贸市场经营户李某、苏某销售的“鸭血”含甲醛成分，且含量分别超标422倍和247倍。报道称，不法经营户从当地生猪屠宰场以低廉的价格大量购买猪血。把猪血煮好后，放入几瓶盖子甲醛，泡两三个小时，有光泽、不烂、可以防腐的“鸭血”即加工好了。

　　据东方今报报道，假鸭血为什么加入甲醛?“第一它可以增加产量;第二在煮牛血的时候加入福尔马林后，无论你怎样煮都煮不老，看起来比较鲜嫩，吃起来比较筋道;第三还可以起到防腐作用。”（编辑陈婷慧）

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匿名 · 发表于 2012-1-9 15:23

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匿名 · 发表于 2012-1-9 15:24

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hazelhuang · 发表于 2012-1-9 21:42

上次鸭血有问题之后我就再也没吃过了

会飞的温柔 · 发表于 2012-1-9 22:32

还好我不爱啊

显示全部楼层 · 发表于 2012-1-10 11:31

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小丫头脾气拽 · 发表于 2012-1-10 12:19

晦气，我最喜欢吃鸭血了

一叶知秋 · 发表于 2012-1-10 13:13

好了我也不爱吃血制品

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