司马平邦：全聚德使用违规肉 产业链面临癌变问题

下午茶的助手

　　第一视频新闻网独家评论员司马平邦就“全聚德等14家企业销售违规肉制品”这一话题在第一视频新闻网《平邦评论》节目中进行独家点评。
　　主持人：各位网友大家好，这里是第一视频新闻网为全球网友在线直播的《平邦评论》。为您请到的嘉宾依然是我们非常熟悉的司马平邦老师，那么平邦老师您好。
　　司马平邦：您好。
　　主持人：那么在接下来的时间当中我们来关注新闻来看第一条新闻。继双汇健美猪肉之后，市场再次传来违规肉制品的消息。媒体报道称，7月18日，北京15家企业被曝销售违规肉制品，全聚德、湘鄂情等多家餐馆上“黑榜”。违规肉虽然可怕，可销售违规肉的全聚德、湘鄂情等多家餐馆更为可怕，让人伤不起。市民们之所以青睐全聚德、湘鄂情等餐馆是因为其品牌响亮，被认为是质量的保障。而当褪去这层鲜艳的外衣时，却会让消费者是伤不起。我们接下来通过一段网页资料了解一下。全聚德这次上榜也是让很多人感到后怕，好的，我们来继续看网友。近日，北京市动物卫生监督所曝光上半年违规企业名单！全聚德、华联超市等知名企业位列其中。据悉，这些违法企业大都是因为肉质产品“未按规定查验和存留检疫证明”，名单中大多是以全聚德为首的食品餐饮企业和部分知名超市！我们来看一看下面这些失信的这么名单，刚才我们也是跟大家介绍到了，非常多的一些知名的企业，像全聚德，华联等等。
　　司马平邦：这些企业非常低质的手段，出现在他们的身上，比如说全聚德也是老字号出现问题，还是局部的问题。但是我觉得还是反映企业在这方面的管理太差了，现在的肉价国务院强调猪肉的价格降下来，肉价是正在上涨，我们可能花更高的价买不到更好的肉。就这个食品安全它这个链条，我们不能说是溃败，也不能说是断裂，至少是松松垮垮的，价格体系上有问题，这个质量上有问题，生产肉的人有问题，卖肉的人也有问题，那些自己有加工权的企业也有问题，我记得在这方面中国的这个食品安全已经不是因为价格、它是一个特别综合的问题，就像我们说不好涨了癌细胞一样，如果再不下一点力气的话，那可能就要扩散到全身了。当时那个奶制品的时候，出三聚氰氨的时候，之前并不是三鹿、伊利，很多人都在反映，大家都在不停的灭火，我们看现在这个中国国产奶整个的信誉几乎是最低点，最大的问题是消费者不买。我们吃不吃肉。说实话你别跟消费者较劲，我们还真不吃，因为我们不吃毒药，反正别人出事我不一定出事，这个有地区的差异，那个地方出事，那石家庄有牛奶问题，后来发现有不一样的问题，中国奶制品的这个乳液标准点，我们中国肉制品的检疫标准是不是低，包括全聚德、华联这些他们都是有多几年的食品物流产业，它除了有这个公共设施这个监督以外还有自己的，我们看了几家，第一检测有问题的就是该单位的产品0.5%有符合练里面添加了药，那个猪就用了有问题的饲料，整个的产业链面临癌变的危险，我们的癌细胞到晚期就完了癌症病人那几乎就是等死了，吃点喝点就完了，我们这个判断就是早期吗？也不一定，连全聚德、华联超市都出现这样的问题，再不注意我们看了一下，能吓你一跳哪一家都是报老字号，我们过年过节要去他家，我们吃这家有面子，哪家不是高价，所以我想在这方面真的提醒消费者以外，第一我们不吃，我相信不吃就没有别的可吃。第二就是实际真正受害的肯定是这些肉制品企业，这些华联超市，我认为人们对你的信任丢失，你欺骗他们也够呛。也会出现问题的，真正癌变的时候很难，我们现在看中国国产奶制品、乳品公司，你向观众保证我们都不信，我们为什么要信，我们很多吃国外的，谁对我们负责任我们吃什么，这是一个天经地义的。抓一个杀一个就好了，我看只是暴光了，但是没有看到怎么处理，只是看到罚款，没有关闭。因为危害到了生命安全。但是我觉得之所以出现这些例子还有企业这么干，就是大家不怕，利字当头不怕。那是形势产生的，全聚德他们有问题，他们是不是只是质量的问题，有没有可以上升到形势，现在这个问题需要抓一个狠狠的打击一两个。

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