【一目了然】色的诱惑——紫、黄小圆子

水本无色

冬至了，冷天真正到来了。
冬总是给人一种萧条、凄冷的感觉，枯枝枯叶随处可见，恨不得裹着被子出门。
想想还是呆在家里舒服撒。做做美食听听音乐，真是惬意的不得了耶。
- B& g; S) a( R8 f冬至离不开圆子，昨天下午做的，晚上吃的，也是昨晚拍滴。
上图：1.小的是紫薯，切块的是红薯，隔水蒸烂。

2.蒸熟去皮。（只取了这些加的糯米粉，一共搓了四十几个小圆子。）
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3.把去了皮的红、紫薯捣烂，和糯米粉拌匀。（糯米粉不要一次加很多，慢慢加。红薯本身水分多加糯米粉多些，紫薯本身水分少加糯米粉少些。）

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1 x& i2 j! L5 A/ Y4 D% U4.揉成团。

5.搓成小圆子.
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6.水烧开，圆子开始下锅煮啦.
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" y7 y* i2 t/ y* S7.汤里放些红糖，开吃啦。（偶觉得紫薯小圆子细腻些。）

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这个冬季戒色，难。

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mjfdyx

沙发！！！

水本无色

mjfdyx 发表于 2011-12-22 14:07
沙发！！！

4 v2 G/ h, Q+ h# `$ R" E首席代表。
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水本无色

做美食是一过程，拍却是大工程，怕弄脏了相机，又怕弄脏、烧焦了食物。虽然任务艰巨，可一想到能与坛友共享，心里还是美美滴。

蓝羽繁

看着就好好吃啊

茶叶妹

看着就好吃啊

水本无色

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欢迎光临！
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水本无色

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是的，而且想怎么来就怎么来。

水本无色

茶叶妹 发表于 2011-12-23 08:36
; P- |9 r3 Q/ ]) k; V4 K看着就好吃啊

嘻嘻，食物讲究色香味，色在首位。

水本无色

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3 t. z; E  h/ h0 A, b7 B6 Z/ j哎呦哎，有心发现很多很多。。。DIY里你没觉得吗？

水本无色

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0 Z. I4 a; s" N6 |; z9 ?+ V8 }; Y谢谢。

水本无色

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谢谢，来到美食版的都有手艺的哈。