7788的小店&豆腐脑印象

eallin

0 h; r( D2 x2 e& I' [3 C* v话说某天，濠吃团里来了位7788，热情中略带羞涩，邀请群友们免费品尝自家的特制豆腐脑，并承诺送货上门。幸福的吃货们纷纷自报家门，奈何7788不识路。。。关键时刻我挺身而出，承担了探店和人肉导航仪的double重任。于是踏着下班的铃声，乘着"11"路，我来到了大润发西边巷子里的小吃一条街，迅速、准确的找到了7788的小店，北隔壁就是红灯笼。小店没挂店名，给个门脸图：
: h" D; X+ C: T
' N- _" g6 U7 Z, z店主带伙计就是2个小伙子，做的是四川风味小吃。主营挂在店内的墙上：

7788说了，这个豆腐脑是用自己熬制的汤底煮的，豆腐脑原料用的是祖名牌的（我个人很喜欢祖名家的豆奶，所以对这个牌子有一定的好感），给张单照：
7 ?  u6 S! a9 P8 p3 l3 m; h
我就看着7788把豆腐像削面一样削到锅里煮了，然后捞出装盒加配料，配料有花生米榨菜丁香菜辣油，据说还可以加荤菜比如他家煮的肥肠，我当时就想怎么有酸辣粉的赶脚。。。放一张成品图（这个已经在路上颠簸了超过半个小时，我回到家之后才拍的）：
0 f9 n3 n/ S. S8 M+ [
最重要的当然是味道。这个豆腐脑，味道偏淡，如果用骨头汤可能会好一些？底汤稠稠的，吃起来有点象羹。基本上味道跟本地的是完全不一样，吃的时候我就想着要加根油条进去。。。

当然，还是要谢谢7788，祝你的小店能够越办越好。

6 y- q* p& f8 l0 o$ rps：我对他家的主营内容倒是挺感兴趣的，绝对的肉食动物嘛，啥时候要去试试，征同伴。

9 Z5 ]$ |& M7 t! S$ k, W/ ]
& o; B7 ~; E# n0 S% M* G$ ?0 v
$ ~3 X: x" P! {2 l0 P  F

eallin

沙花是自己滴

茶叶妹

不错的呀

eallin

楼上的2位动作真快呀

一叶知秋

这年头抢个地下室都抢不到了

触痛

eallin

这年头表情党越来越多了

地球村

爱吃豆腐脑的人路过

eallin

谢谢各位捧场~

老大润发旁边

经常忘记自己

wc871022

好像我吃过最好的豆腐脑在费家扒鸡旁边巷子往里走的一家烧饼店

superhh

虹桥夜市

好吃吗