烧卖出笼喽

cmladd

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闲来无事，忽然想尝试自己做烧卖。虽然只是听说了大概做法没有任何实践经验，却满头fen劲的开始准备了食材。食材：夹心肉 2斤。30元（发现多了，用了1/3切了肉丁，其他做了红烧肉）
                虾米一两  4元    （只放了半两）
                豌豆       1.5元
6 v% o& B7 T# v/ l                皮子 3.5+3元    （最郁闷的，不知道会包多少，第一次在卖皮子的人建议下买了三块五的皮子，结  果饭做多了第二次买了3块钱，结果又多了。）
# w2 B" z' _5 x               糯米        10元（用了一半）
第一步：米浸一会儿，放电饭锅煮熟。水稍稍少点。
1 T: d3 k' F  X  w0 b4 f% Q3 |第二步：红烧肉丁。
第三步：虾米黄酒浸，豌豆汆水。
以上准备工作完成，开始准备做烧卖。
& G$ ^+ K) \  m& N' Y米饭盛出，加肉丁，虾米，豌豆，放鸡精，盐，老抽，葱末适量搅拌均匀。馅完成了。不知道怎么包比较美观，所以只能保证能把馅包在里面就OK，所以看起来我做的烧卖有点 像小笼， o(∩_∩)o 哈哈
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不过总算完成了，毕竟是在没有师傅的情况下完成的，自我感觉还不错。
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上笼蒸20分钟，大功告成!!
& z# \) a* H( `$ p对了，忘了说了，最后数了下一共包了94个。可谓工程浩大，花了我3个小时。
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a657533

蓝羽繁

这么多吃不掉吧，还是我们帮帮你把

super77

肚子好饿

大肚胖子

迷途的羔羊616

正好饿了

一叶知秋

求外卖

地球村

饿了~~~

cmladd

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对的哦