「莞尔的厨房」地瓜小麻团

莞尔一笑 · 发表于 2011-11-29 20:37

材料：糯米粉、地瓜、白糖、芝麻（之所有没有写份量是因为当时自己没有称，根据地瓜的多少与湿润度来添加糯米粉与糖份，我用了一个中等的地瓜，做了大约十来个小麻团）

制作过程：

1、地瓜去皮蒸熟（我也取了一小份南瓜，做法与地瓜一样）。

2、擀面杖包上保鲜膜，将地瓜碾成泥状。

3、往地瓜中添加糯米粉。

4、一直添到可以揉成柔软且不粘手的团子。

5、将糯米团分成大小等量的小团子（与汤园差不多大），在放芝麻的碗里滚一下。

6、整个团子沾满芝麻。

7、锅中加油大火烧热。

8、将麻团放入油中，改小火炸熟，等麻团浮出油面即可捞起。

触痛 · 发表于 2011-11-29 20:46

沙漠之鱼 · 发表于 2011-11-29 20:47

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-29 20:54

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沙漠之鱼 · 发表于 2011-11-29 22:40

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你要被打

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沙漠之鱼 · 发表于 2011-11-29 22:53

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你为其死了

月亮是我弄弯的 · 发表于 2011-11-29 23:21

8错

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sp柠檬sp · 发表于 2011-11-30 10:28

做得不丑，不过油怎么那么黑呀

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水本无色 · 发表于 2011-12-1 10:11

好看好吃。

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super77 · 发表于 2011-12-1 19:03

看着就想吃哦

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hazelhuang · 发表于 2011-12-1 19:53

卖相真好啊。。。

显示全部楼层 · 发表于 2011-12-2 00:31

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