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垃圾一堆 · 发表于 2011-11-22 13:01

我觉得你这个做法有点问题，柚子皮放锅里炒这没问题，柚子肉开火炒那么久不是把维生素都破坏了吗？我比较倾向前些日子网友介绍的做法，柚子皮切细后拿盐杀一下，冰糖煮溶后下柚子皮和柚子肉稍加炒制，凉后加蜂蜜搅拌均匀。我按这个方子做的柚子茶色泽比你的好多了，就是冰糖熬得有点过，扒锅了。无奈我加了点水，貌似有点多，就没那么粘稠了。你可以按这个方子再试验一下。

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-22 13:01

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显示全部楼层 · 发表于 2011-11-22 13:16

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垃圾一堆 · 发表于 2011-11-22 13:19

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学习了！谢谢。

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-22 14:05

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显示全部楼层 · 发表于 2011-11-23 14:23

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南通亲子鉴定 · 发表于 2011-11-23 14:31

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