饺子就酒,越喝越有……包，包，包饺子咯……

DAFH

好久不包饺子，为了不落下手艺，周末温习一回。
; ]) R% n/ Z) K% k
大白菜洗净滤干水

5 y" E2 u8 l1 L  z, |/ _1 W# ?
( _- s. ]: R  n! W三肥七瘦夹心肉剁起来，剁的有咬劲，不要偷懒买肉糜
. H. U# @5 b  `, v/ {
! B0 p/ t4 |. ?8 q! d3 i* k( z
; p- h' [4 G! u剁好，加香葱末，生姜末，细盐，鸡精，生粉，五香粉，生抽老抽腌片刻

2 O9 i: e& t/ S. W+ s
大白菜剁碎，撒盐抓两把出水，手工挤干


关键一步到了——拌馅啦


打入鸡蛋一枚，拌呀拌呀拌，不时尝尝而调味
) G$ h. @% q, X: L7 Y

5 Y: a- o: ~8 H3 q2 n4 D# [+ D准备开工


5 M# {2 P9 y5 V8 m# s' Z9 ?馅料要足
0 \9 W7 k2 N, w; J5 R8 O
) J) X7 Z- j. R0 \* B! j
排队等热水澡

5 E: a9 D6 s& O4 k
哈哈哈……来啦……

4 c. u' o: Q, `  H$ b: S8 B$ r
尖椒茶干一碟


- {9 L2 z! Q8 @4 c9 K青菜汤一碗

! Q8 X# i8 M. {
7 `! D# R4 Z0 u) A红烧带鱼


$ u  x; e% V. Q( P2 {# J加酱花生米合影
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+ @( ?; D' c2 m: R, j' o
" g) ?# g% l# {, f* W一杯洋河，一碟饺子，浇上香醋和老干妈辣椒……
饺子就酒，越喝越有哦……
+ D  }. R- a% g; h
- _' Z: c7 y  o; f1 u+ ^% b
/ p' o3 t) \( [& D) U: @% c

文卉

沙发

xiaoD

板凳

触痛

此处略去N字

机关枪

DAFH

2 R6 r3 e1 W! M# J饺子皮是蹭来滴……

大胖子有胡子

哥，再神奇的人也看不出你这个是洋河什么啊

大胖子有胡子

杯子倒是以前的王子啤酒的，盛饺子的碗大概也有历史了

小小的石头

馄饨的包法

a657533

Angel_99

你包得很有特色啊

DAFH

大胖子有胡子 发表于 2011-11-14 21:42
: ^& p$ O5 ]* k8 o$ D杯子倒是以前的王子啤酒的，盛饺子的碗大概也有历史了

3 p+ L8 P5 e+ {9 L5 T盛饺子的盘子是94年前后从景德镇拉回来的。
王子啤酒的杯子是98年在南京上大学，在外租房子住经常聚餐，那时买一箱王子啤酒送一盒共四只杯子，毕业时带了七八十个杯子回来算是纪念……
6 h& r7 z/ V8 m5 G5 K2 ^$ t

苏幻儿

好好吃啊