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【手把手教你做潮汕小吃﹣蚝仔煎(蚝烙)】

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发表于 2011-11-10 10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
材料:蚝仔、生粉、葱末、芜茜、鸡蛋;
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. O, I8 Z/ U/ V. O$ @: |2 Y调料:盐、生抽、胡椒粉、味精、鱼露。
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8 j( z7 k% z7 K: P1.所有材料混在一起,加入些水。1 o' U5 K6 T6 r! {3 ^) K: {

% P- W, R& b! L* V. o# N2.调料,鸡蛋是煎的过程中下的。+ T$ ]5 |4 I* M3 Y( |1 d) U( {# r

' G8 `' s4 q/ r8 I! I; j( i3.热好油锅、材料入锅,煎到有点金黄就翻面。
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$ ?1 |) P5 j6 y, t4.下鸡蛋在煎黄的一面。( l" P; _- j2 t5 r
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5.撒上胡椒粉,放点芜茜。: A* B4 h+ M, h2 J4 G. X

! R( D/ W+ X& s8 ], M6.把ta吃掉!

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