【回复奖励经验点】家常菜之‘番茄炒卷心菜’

狙击手007

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    卷心菜还有其它几种称呼：包心卷、牛心菜、椰子菜等，由于卷心菜有点苦，不怎么受欢迎，卷心菜和番茄一起炒，口感好多了。

    为了调出番茄的酸和甜味，番茄先下锅。

    为感谢网友指点‘姜’山，达到抛砖引玉的目的，对关注本贴的朋友给予赠送经验点奖励（分数不多，略表心意）

    奖励方法和等级：

    优秀回复（没有名额限制）                       10分

    三言两语回复                                    5分

    回复两次以上每贴                                2分

    纯表情图案回复                                  1分

    灌水（出现两次以上纯表情图案或无字贴）回复      0分

    100楼以上回复择优奖励经验点

   【回复奖励经验点】解释权和变更权归楼主

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狙击手007

       补充一点：我是先将切好的卷心菜在开水锅中汆约五秒钟左右捞出淋水（能去掉一些苦味、易熟），多放些番茄，口味会好吃多了。

狙击手007

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% Z) X0 U% \5 L/ |         希望朋友能多介绍一些东北风味的菜让南通百姓共享。

狙击手007

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0 ~) C9 W3 D6 C' q您可以试试嘛，酸、甜、脆。

狙击手007

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      立足家常菜。
0 f: m/ J: @( x4 c# i      大饭店、大酒店卖的生猛海鲜、飞禽走兽、满汉全席等等都不是我们普通百姓能够涉足的，再有名的厨师采购的材料都是在农贸市场买的，只是我们的厨艺不如这些大厨，如果大家的厨艺能够在交流中不断的进步，百姓坐在家中享受着大饭店的美味不是更好吗？

北天公

番茄跟老豆腐是名菜，这个是自己发明的吧，大哥

狙击手007

北天公 发表于 2011-9-1 13:26
; Y4 \5 j7 M4 B# E番茄跟老豆腐是名菜，这个是自己发明的吧，大哥

" e# {. c0 e5 D, [% X  }7 N      不是不是，不是我发明的，也是学来模仿的。