- 阅读权限
- 40
- 精华
- 最后登录
- 1970-1-1
- 在线时间
- 小时
- 主题
- 好友
- 相册
- 分享
- 日志
- 记录
- UID
- 337069
- 帖子
- 0
该用户从未签到
|
# V y: \1 |3 f/ B8 m* @7 a木瓜鲜奶汁 u0 ~2 V, H5 k* ?
原料:木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
+ @5 j8 Z2 D& W6 i. I3 r/ _, a0 m1 t方法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。 # p5 o( Q4 `% O X6 `) f _
功效:润肤养颜。 9 p( o' V! T* Q! A& @' N& j
注意:脾胃虚寒者禁用。
: @! Z c- s4 f, Y( k0 W+ O' O+ p. V8 Z1 | U
% k. e* n2 M' \. K- }
木瓜奶昔6 o; Z3 ?5 ~' m# E+ ~2 S6 n
材料: 木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) $ N9 r5 G/ W$ L! v
制法: 1. 木瓜去皮、切块。
8 ] a5 Q' z M C) J j2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。 8 w: d; p4 g$ b
9 k* b* {: \' W$ e0 U
P0 {/ W2 A5 K( H8 l
木瓜牛奶
' R: D u5 a5 A! }, n6 X% \木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。
1 w1 _) W4 I7 ~% m; F6 v! |1 s. H! M ^! ~8 K5 L' O
$ I1 O J. `8 U, N
木瓜慕斯! E$ u! _8 n, g; F- B. X+ a6 i# `2 T
材料:一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。 ! \0 x: X$ I( s+ P
作法:木瓜削皮去子切块,将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌,隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒),将柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,搅拌均匀,倒入四个玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!8 K, H) ^' u0 U7 i* X' c
- e; q, d( f* N6 U7 s8 A
木瓜蛤油
( q1 r+ j5 B5 f! D, U; p( p; T9 X* S用料:雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。 & T1 b _& A2 s7 M+ f6 K* s3 L
制法:0 w7 n( f; I# o) s! |
(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。
! j: Y; X) R h# e(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。
$ b+ u, g0 E2 e7 k(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋人即成。
" Z# D4 f, G6 T( S特点:清甜醇滑,瓜味郁香。
. r/ D0 D3 i: j" c1 K# B% P( j! Z. C/ g! h( A% C
8 W, [# ^* Y+ H3 [ v5 C1 N% I木瓜花生大枣汤
. z* t' }6 ~ H$ z( V用料 :木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。 4 [& i* ^( S: A
作法 ①木瓜去皮、去核、切块。 2 |3 @8 q' P+ h
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 : v. C* _+ z7 t2 f0 V. H
说明 :宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
& V8 Q# Z- N* J4 u" s" M% r2 ^$ x
- Y1 O- r8 T9 n+ e2 s/ b
木瓜煲红枣莲子
: e5 F0 Z. ^; P原料:木瓜、红枣、莲子。 调料:蜂蜜、冰糖。 " k0 i3 m/ r7 G; B
做法:1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。 0 N7 \( @7 X" H% X, v' q- T
2.将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
7 \" ^7 D2 s* c3 T9 Y叮咛:木瓜外皮青绿,内瓤橙红,味道甜美,适合所有爱美女性。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
. d( y5 N: f& |) [1 b. O
7 ^( A7 v- d# s# v" b
6 h4 k6 P: J$ F |2 M; V- o木瓜布丁/ ^ ]3 r3 J* \, u# K( {6 j
原料:糙米1杯,木瓜1/4个,胶东粉1大匙(或浓缩洋菜)。葡萄糖适量。
9 G, z3 d! e2 J/ ?& c5 k2 k制作: 1.糙米泡水六小时以上放入果汁机,加4杯水,用瞬间打法先打20秒,再用快打2分钟后,让马达稍冷却一下,续打2分钟,倒塌出用滤网去渣取汁,将汁置 于炉上以中、水火煮滚,注意要边煮边搅拌,以免烧糊。滚开后,加入水许葡萄糖,关火,即加胶冰粉,并充分搅拌均匀。
3 x# s4 m% K* u/ D2.将糙米浓汁倒入碗里或模型盘中,使其凝固,等冷却后倒扣于碗中。- m- }. g) I7 Q6 V3 ]+ D: z7 I
3.木瓜削皮去籽切块,放入果汁机里打成浓汁,淋在布丁上即可食用。/ A3 q/ x4 X5 f4 p9 G6 L; x0 R0 p
% `# k2 Y: N( v0 ]. L5 X+ y, w( b- S( ~$ _
木瓜黄豆猪脚汤3 Q* Z. \/ B" w' C
材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 2 q1 e, |, v: d) L* P$ r
作法:1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
7 n; V2 W, v% s2 q. E! D6 p+ h1 }2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。 6 R0 O# C( h6 x0 s2 K6 D% C
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。
: L9 V1 ]* \/ R1 O ~; E5 J- w4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。
3 e& l" c4 p6 c
0 p: J* N) f) L R- G9 ^) T j6 t+ I0 ?. n0 \/ N4 s* F
木瓜鸡汤( S p7 r/ x2 ^. J4 Y
材料:鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙,当归3片,酒和水适量。
1 O2 g4 Y4 c6 c7 _0 L作法: 1.鸡腿烫,木瓜去皮切块备用。 ! l5 S6 x- `) C9 E \5 X
2.将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
3 J) q; N2 K) t% z7 B# p; x木瓜是最常用的丰胸食物,搭配上活血补血的当归和枸己,不仅可以红润肌肤,也具有让胸部尖挺的作用,是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。# y$ I& w) ?/ J @" n7 }& S0 i% {0 i8 S
' z- a4 Z! |. T
: ^5 \$ Y" A& M/ H+ E南北杏炖木瓜- S+ \7 `, _6 [' J
材料: 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克 4 P( T4 ^& o. ]2 m7 q0 s9 u1 @
调味料: 盐1/2茶匙 , t- L+ O9 D) h; k' D6 }3 E
作法: 1.生木瓜去皮、籽,与小排骨切成半寸方块备用。
3 O6 u. g5 L8 y2.小排骨入热水烫2分钟去血水后,洗净置入圆盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
6 f, r: \: Z+ p0 ~9 p" M3.入蒸茏蒸1小时后,加盐再蒸10分钟即可。: B" P+ y7 c& y- f3 K" }1 }3 j
) S* e4 W+ D8 w, l1 K- c
8 `! Q. g+ Z' G1 }3 J/ I凉拌青木瓜
6 K& [& `: k! [) I% C4 F9 n材料: 生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
+ ~4 r( e$ A! |调味料: (1)盐1茶匙 (2)鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
0 W; V' }: y/ r作法:
9 U4 Q! E! ]7 [1 e 1.生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。
2 I1 t$ }) \, `: s2.开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。 6 u2 Z$ E: t5 _ [
3.所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。
; H9 {8 W W H注:本道菜为极开胃的饭前小菜。5 t2 _$ G$ ^# y5 C
7 ^6 p$ _8 J8 N) t( ?" L
1 P' f+ I+ U4 i# T/ V
青木瓜烧排骨+ f5 z. u6 A* i% O' b% ~
材料: 生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片 9 Z: B: k9 |/ q7 z9 y$ y
调味料: 1. 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙 % D1 V; i- B0 e% f, {
作法:
( Y1 s2 P1 ?/ P% |& C1. 生木瓜去皮、籽,洗净切滚刀块,小排骨切2厘米*2厘米方块备用。
# _4 E. m9 H& S4 s( p7 d! @' Y2. 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排骨炒到外皮焦黄。 ' E9 Q5 {8 R! b2 S+ t5 N
3. 锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。 P8 q# K1 o( l
; X/ j8 n2 Z# U
8 f3 I- ^3 b' L; n `* w6 `木瓜鲜果泥2 @+ J2 t* q4 m; @ R0 ^& U/ l
材料:哈密瓜100克,木瓜100克,香蕉80克,啤酒酵母15克,原味优酪乳300ccc。
7 P( o2 p3 ~/ q& A+ Q# l制作方法:
2 H# k$ ]. D/ q# X; V& J: |0 w) |①哈密瓜、木瓜分别洗净,去皮、去籽后切块。香蕉去皮切块。 - Y3 w! M0 N2 n0 ]* r" `
②把所有材料放入果汁机里,搅打均匀即可倒出饮用。 - p& S [' L& P6 g: _
健康小知识:哈密瓜含有天然维生素A、C等成分,可净化血液、利尿、润肺。木瓜含有维生素A、B2.C、矿物质,能帮助消化、消除黑斑、雀斑等。
' O6 _6 |0 Q8 J# e j$ [' r9 S! s: C" e, g+ q
" S7 r3 ]5 c# Z( b' N5 B4 [
木瓜面膜1 z5 q$ o" n F- B+ j( x
将木瓜去皮,放入果汁机打碎。操作前可根据需要放入适量清水。
+ n; Z( P. m4 F! n$ Q- w% f: x将搅拌成泥状的木瓜倒入木瓜面膜碗。(可以用木瓜粉)4 M7 I3 `; L4 f' i P/ l5 s$ |
加入5茶匙的酸奶(最好用原味酸奶),一起搅拌均匀。 , l2 P9 V3 _2 ^/ S& k$ o
按照常规洁面方式做完脸部清洁后,将该木瓜面膜敷在脸上,一定注意避开嘴唇、眼睛周围,也可以先在这些部位放置湿棉片。 - z; }, X3 U9 ~2 W1 N1 g
然后用木瓜面膜纸覆盖在上面,用手轻按,使之服帖。刚敷在脸上时,会有一点微微的刺痛感,但一般1分钟后即会消失,如果刺痛比较明显,应立即用清水将木瓜面膜洗净。10分钟后用清水洗去。轻轻拍上爽肤水即可。 " u3 E; L4 Z3 j
敷完以后,稍微有一点涩涩的感觉,但会觉得皮肤很清凉、紧致,泛油光及肤色灰暗的现象也会有所改善。4 T6 y! o, p. g" m7 m% ]
" j( V' O6 U2 K1 y! `) A, t# \
* N! Y4 q H5 I7 w1 l2 {木瓜粉品质鉴别方法 5 L& ?3 ^9 h+ v
1.目前市场上有三种木瓜粉,分别是皱皮木瓜、宣木瓜、广西青木瓜,其中皱皮木瓜和宣木瓜是药用的,只有广西青木瓜可以直接食用。2.正宗的纯青木瓜粉有其特有的腥味,口感微甜,大家购买时需要区分有添加物的木瓜粉,太甜无腥味都是不纯正的。 ( R/ r# ^+ J" K4 G! ?: x
3.青木瓜的粉质要细腻,需要低温粉碎至200目左右,比较有利于人体的吸收,且不能有杂质,影响口感。5 s) b4 ]- s& {" ` f6 d, T
南通0 |
|